Table des Matières
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Trouvez ci-bas quelques exemples des différentes espèces de volaille et des températures de repro-
duction requises :
Espèce de volailles
Poule
Canard
Pigeon
Oie
Caille
Remarque : Les embryons ne souffrent pas d'une courte baisse de température lors de l'analyse des
œufs. Ce qui n'est pas le cas lorsque les températures sont supérieures à la plage de chaleur recom-
mandée. Ces dernières sont nocives, voire mortelles et doivent être évitées.
4. Mon thermomètre affiche-t-il des relevés précis ?
Les thermomètres ne sont pas précis. Maintenir la température constante peut être difficile, même avec
de bons thermomètres. Si vous utilisez un grand incubateur pendant une longue période, vous pouvez
optimiser la température indépendamment de ce qu'indique le thermomètre. Après la première incuba-
tion, vous pouvez faire varier la température (à la hausse ou à la baisse). Baissez le niveau de tempé-
rature si l'éclosion a lieu à un stade précoce. Si, au contraire, l'éclosion est tardive, augmentez la tem-
pérature.
Pour vérifier le thermomètre : Prenez des notes pendant la période d'incubation, car elles constituent
un outil précieux. Très vite, un sorte de routine et d'aisance vont s'instaurer et vous saurez facilement
trouver les bons réglages et les ajustements nécessaires pour une couvée réussie. Finis les devinettes
: vous allez au fur et à mesure acquérir une bonne expérience, et vous saurez mieux juger la situation !
Vous pouvez également placer un thermomètre supplémentaire dans la couveuse afin de pouvoir dé-
tecter les écarts de température et de l'ajuster dans la couveuse en conséquence.
5. Quelle doit être l'humidité de l'air ?
L'humidité requise varie également en fonction de l'espèce incubée et doit être modifiée pendant la
période d'incubation. Veuillez vous renseigner à l'avance sur les conditions que nécessitent les œufs à
couver que vous avez sélectionnés. Nous vous présentons deux exemples :
Oeufs de poule :
Jour 1 – 18:
50 - 55% de taux d'humidité
À partir du jour 19: 70 - 75% de taux d'humidité
Oeufs de caille :
Jour 1 – 14:
55% de taux d'humidité
À partir de jour 15:
75% de taux d'humidité
Afin d'assouplir la coquille dure, il est indispensable d'augmenter le taux d'humidité notamment à la fin
de la période d'incubation, puisque ces conditions sont favorables pour aider les poussins à percer la
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Température d'incubation
37,4 – 37,6 °C
37,4 – 37,6 °C
38,5 °C
37,6 °C
37,6 – 37,8 °C
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2020-1
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