Table des Matières
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Recettes passionnantes
Sandwichs aux champignons grillés et aux tomates séchées
Envie d'un déjeuner ou d'une collation rapide et savoureuse ? Tirez le meilleur
parti de votre grill avec cette recette qui met l'eau à la bouche.
Temps de préparation: 10 minutes
Temps de cuisson: 15 minutes
Quantité pour 4 sandwichs
Ingrédients
300 g de tasse de champignons, tranchés
100 g de jeunes pousses d'épinard
½ tasse de tomates séchées, hachées
¾ tasse de fromage cheddar râpé et allégé en graisse
200 g de pain turc, découpé en quatre portions
Faites chauffer une poêle et la vaporiser d'un aérosol d'huile de cuisson. Ajouter
les champignons et cuire, en remuant de temps en temps, pendant trois minutes
ou jusqu'à tendreté. Égoutter sur du papier absorbant. Assaisonnez avec du sel et
du poivre.
Préchauffer le Grill jusqu'à ce que le voyant « Prêt » s'allume.
Disposer les feuilles d'épinards, les champignons, les tomates séchées et le
fromage de manière uniforme sur le pain turc. Assaisonner avec du sel et du
poivre. Recouvrir avec le reste du pain et appuyer fermement.
Placer les sandwichs sur le grill et cuire pendant cinq minutes (jusqu'à ce qu'ils
soient grillés). Couper en deux et servir.
Focaccia à l'agneau et au pesto
Ingrédients
400 g de filets d'agneau
Focaccia
¼ tasse (65 g) de pesto au basilic
½ tasse (50g) de parmesan râpé
¼ tasse (35g) de tomates séchées en tranches égouttées
Faire cuire l'agneau sur une plaque chauffante huilée (ou un grill ou un barbecue)
et cuit comme vous le souhaitez. Laisser reposer l'agneau à couvert 5 minutes
avant de le trancher épais.
Préchauffer le grill jusqu'à ce que le voyant «Prêt» s'allume en vert.
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