Liste des différent éléments de
commande / Livraison
1 Dôme en terre cuite fait main
2 Poignée
2a Rondelle
2b Anneau clipsant
2c Boulon à ailettes
3 Élément chauffant
4 Base
5 Support de la plaque de base
6 Interrupteur (Allumer / Éteindre)
7 Fiche d'alimentation
8 Plaque de base en acier inoxydable
9 Spatule à pizza en acier inoxydable
10 Coupeuse à biscuits
Déballer l'appareil
1. Enlevez l'appareil de son emballage.
2. Enlevez tout le matériel d'emballage tel que les films,
le matériau de remplissage, les colliers de fixation et le
carton.
3. Vérifiez la présence de tous les éléments du contenu.
4. En cas de livraison incomplète ou de dégâts, n'utilisez pas
l'appareil. Renvoyez-le à votre vendeur immédiatement.
5. Fixez la poignée au dôme de terre cuite.
Pour cela, référez-vous à la figure de la page 3.
NOTE :
L'appareil peut garder des restes de production ou de
poussière. Nous vous conseillons de nettoyer l'appareil
conformément au chapitre « Nettoyage ».
Notes d'utilisation
• La pâte ne doit pas être trop épaisse, car, en levant, elle
peut entrer en contact avec l'élément chauffant.
• Le temps de cuisson dépend des facteurs suivants :
- Type de pâte
- Garniture sur la pâte
- Nombre de pâtes à cuire en même temps
- Conditions ambiantes (p. ex. température, courant
d'air).
• Le dôme de terre cuite maintien bien la température. La
fonction « tenir au chaud » garde votre pizza à la bonne
température.
Connexion électrique
1. Avant de brancher la prise dans la fiche, vérifiez que
la tension du secteur que vous utilisez correspond à la
tension de l'appareil. Vous trouverez l'information néces-
saire sur la plaque d'identification.
2. Ne branchez la fiche d'alimentation que sur une prise
correctement installée et résistant aux chocs.
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Fonctionnement
1. Assurez-vous que l'appareil est éteint.
2. Placez la plaque de base sur les supports de façon à
ce que la découpe soit sur les tiges de chauffage. La
poignée doit être orientée vers le haut. L'indication « UP »
est visible sur le disque.
3. Déposez le dôme en terre cuite sur la base.
4. Branchez le cordon d'alimentation sur une prise. Allumez
l'interrupteur d'alimentation. Préchauffez l'appareil pen-
dant environ 30 minutes.
AVERTISSEMENT: Risque de blessure !
Le dôme en terre cuite de l'appareil devient très
chaud !
• Utilisez toujours des gants de cuisine pour toucher
la poignée.
• Posez le dôme de terre cuite sur une surface résis-
tante à la chaleur seulement.
5. Coupez la pâte préparée à l'avance à l'aide de la cou-
peuse à biscuits.
6. Placez la pâte découpée sur la spatule à pizza et garnis-
sez-la avec les ingrédients de votre choix.
7. Introduisez la spatule à pizza avec la pâte dans l'ouver-
ture du dôme en terre cuite et déposez-la sur la plaque
de base.
8. Retirez la pizza une fois que la pâte est légèrement dorée
et que la garniture est bien cuite.
9. Pour une nouvelle préparation, répétez les étapes 5 - 9.
Fin du fonctionnement
1. Éteignez l'appareil. Débranchez le cordon d'alimentation
de la prise.
2. Laissez l'appareil complètement refroidir !
AVERTISSEMENT : Risque de blessure !
Ne touchez pas le dôme jusqu'à ce qu'il ait complète-
ment refroidi.
Conseils de recette
Recette de base de la pâte à pizza
200 g de farine
100 ml d'eau courante
½ sachet de levure sèche
½ cuillère à soupe d'huile d'olive
1 pincée de sel
1 pincée de sucre
1. Tamiser la farine. Puis la mélanger avec le sel dans un
bol. Mélanger la levure et le sucre en les remuant dans de
l'eau tiède jusqu'à ce qu'ils soient dissous. Les mélanger
sous la farine avec les crochets d'un batteur. Ajouter
l'huile d'olive et tout malaxer en une pâte homogène.
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16.05.17