Utilizzo Dell'accessorio Kibe - I TUTTOFARE YUP000001 Manuel D'instruction

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FOUR ME - ROBOT DA CUCINA

UTILIZZO DELL'ACCESSORIO KIBE

Il Kibe è una pietanza tipica del Medio Oriente: è una polpetta fritta fatta di
carne d'agnello e bulgur(grano spezzato)
Preparazione dell'impasto
Ingredienti:
• 500g di agnello o montone (tagliato a listarelle)
• 500g di grano spezzato (lavato e scolato)
• 1 cipolla piccola (finemente tritata)
Preparazione:
Importante! Non asciugare del tutto il grano spezzato; se si asciuga, il tritacarne si
sovraccarica e si danneggia.
• Preparare l'accessorio tritacarne seguendo la sezione "assemblaggio". Inserire il disco perforato fine. Non
usare l'insaccatore salsicce.
• Posizionare una ciotola sotto l'accessorio tritacarne per raccogliere il cibo tritato.
• Connettere il dispositivo ad una presa elettrica installata adeguatamente ed accessibile; accendere il
dispositivo.
• Mischiare minuziosamente carne e grano in una ciotola.
• Lavorare la miscela carne/grano con l'accessorio tritacarne due volte.
• Aggiungere la cipolla alla miscela e mischiare tutto insieme.
Preparare il ripieno
Ingredienti:
• 400g di agnello (tagliato a listarelle)
• 1 cucchiaio da tavola di olio
• 2 cipolle medie (finemente tritate)
• 1 cucchiaio da tavola di farina
• Sale e pepe q.b.
Preparazione:
• Lavorare l'agnello col disco perforato fine dell'accessorio tritacarne
• Soffriggere la cipolla
• Aggiungere l'agnello tritato e portarlo a cottura
• Aggiungere gli altri ingredienti e stufare per 2 minuti
• Togliere il grasso in eccesso e lasciar raffreddare
Preparazione dell'accessorio per i Kibe
• Assemblare le parti dell'accessorio Kibe
• Preparare l'accessorio tritacarne nella modalità descritta nella sezione "assemblaggio". Adattare l'accessorio
pe Kibe al posto del coltello su un disco perforato. I dadi bloccanti dell'accessorio Kibe devono essere incastrati
nell'accessorio tritacarne recesso.
• Posizionare una ciotola sotto il tritacarne.
• Inserire la spina nella presa elettrica correttamente installata e facilmente accessibile.
• Posizionare la miscela di carne/grano nella tramoggia e usare lo stantuffo per spingerla gradualmente nel tubo.
• Una volta terminata la miscela, spegnere il dispositivo e togliere la spina dalla presa elettrica.
• Dividere l'impasto per formare gli involucri: inserire il ripieno e formare delle polpette allungate.
• Friggere le polpette in olio bollente fino a completa doratura.
• Pulire tutte le parti utilizzate del dispositivo.
AFFETTAVERDURE
L'affettaverdure è dotato di tre tubi che permettono di ridurre a fette o a
julienne o grattugiare.
Tubo fette: per tagliare a fette sottili
Tubo julienne: per tagliare a julienne
Tubo grattugia: per formaggi, cioccolato, biscotti e verdure
ASSEMBLAGGIO
• Posizionare l'unità del motore su una superficie piana, stabile ed asciutta. Premere
leggermente l'unità del motore fino all'adesione dei piedini alla superficie.
• Se l'accessorio frullatore è montato sull'unità del motore, girarlo in senso antiorario e
rimuoverlo. Inserire il coperchio sul supporto frullatore.
MANUALE DI ISTRUZIONI
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