Fonctionnement Du Rideau D'air Mat - Biddle MAT Série Manuel

I
NTRODUCTION
fr
Principe de fonctionnement MAT
fr-8
R
IDEAU D

1.3.3 Fonctionnement du rideau d'air MAT

Généralités
L'unité de rideau d'air crée un flux d'air constant et vertical
sur toute la largeur de l'ouverture de porte. Ceci agit comme
une barrière climatique entre les conditions ambiantes dans la
chambre froide et le hall d'entrée. Ceci minimise les échanges
de chaleur et d'humidité.
Remarque :
n
La séparation climatique ne fonctionne pas
correctement en cas de perturbation du flux d'air du
1)
rideau d'air. Pour cette raison :
- toutes les obstructions doivent être enlevées du flux
d'air du rideau d'air - même la plus petite irrégularité
peut causer des turbulences et perturber son bon
fonctionnement.
- toutes les entrées et sorties d'air doivent rester bien
dégagées
- la porte doit être complètement ouverte (ou
fermée)
Principe de fonctionnement du rideau d'air MAT
MAT mis pour 'Multi Air stream Technology'. Selon ce principe, le
flux d'air du rideau d'air MAT est constitué de trois couches
(voir illustration).
• Le flux d'air 'A' est constitué d'air provenant du hall
d'entrée et est soufflé sans être chauffé.
• Le flux d'air 'B' est constitué d'air provenant de la chambre
froide et est préchauffé avant d'être soufflé.
• Le flux d'air 'C' est constitué d'air provenant de la chambre
froide et est soufflé sans être chauffé.
Les flux d'air sont soufflés à la même vitesse et sont réunis à
travers la grille de redressement. Ceci permet d'éviter les
turbulences et de minimiser de manière significative le mélange
des flux d'air.
1) Par exemple, il y a perturbation du flux d'air lorsqu'une personne
ou un véhicule traverse le rideau. Dès que la personne ou le
véhicule est passé, le flux d'air se ré-établi de lui-même en
quelques secondes.
'
AIR POUR CHAMBRES FROIDES