Bewaarperiode van ingevroren etenswaren
De bewaarperiode is per type etenswaren en per bewaartemperatuur anders. De volgende specificatie is
gebaseerd op een temperatuur van -18 °C (0 °F):
•
Vers gevogelte (hele kip), vers vlees (biefstuk, braadvlees): maximaal 12 maanden
•
Vis (magere vis, gekookte vis), verse garnalen, Sint-Jacobsschelpen, inktvis: maximaal 6 maanden
•
Pizza, worst: maximaal 2 maanden
OPMERKING
Ga voor meer informatie naar de website van de FDA (http://www.fda.gov/).
Ontdooien
Ingevroren etenswaren kunnen op de volgende manieren worden ontdooid:
•
Op natuurlijke wijze bij kamertemperatuur
•
Op natuurlijke wijze in de koelkast
•
Door een elektrische oven met of zonder hitte-ondersteuning
•
Door een magnetron te gebruiken
OPMERKING
•
Vries ontdooide etenswaren niet opnieuw in. Bepaalde delen van de etenswaren kunnen mogelijk niet
meer in hun geheel worden bevroren.
•
Bewaar geen ingevroren etenswaren langer dan de maximale bewaarperiode.
Untitled-5 45
Nederlands
45
2017-01-31
6:50:35