Questo modello è utilizzabile sia come cappa aspirante che
filtrante. Tale descrizione è valida per diversi tipi di apparecchi.
Potreste pertanto trovare indicazioni relative ad elementi di cui
non è dotata la vostra cappa. In caso di disponibilità di evacua-
zione (tubo di scarico oppure canna di aerazione) è opportuno
usare la cappa in versione aspirante per permettere lo scarico
all'esterno dei vapori e degli odori che si formano nella cucina.
Versione aspirante
In questo caso è necessario collegare la cappa ad una tuba-
zione di scarico per condurre l'aria aspirata all'esterno della
cucina. Su eventuali tratti orizzontali, il tubo deve avere un'incli-
nazione di circa il 10% verso l'alto da «monte a valle».
Nota — Nel caso di una eventuale riduzione del diametro del
tubo di scarico, e al crescere della lunghezza e del numero di
deviazioni dello stesso, si potrebbe verificare una diminuzione
dell'efficacia della cappa aspirante ed un aumento della sua
rumorosità. In funzionamento aspirante bisogna osservare le
prescrizioni seguenti. Per l'allacciamento della cappa aspirante è
vietato collegare lo scarico a canne fumarie, canali di scarico e
canne per l'aerazione di locali espositivi. Con scarico in canne
fumarie o canali di scarico fuori funzione, è consigliabile farsi
rilasciare il benestare dal responsabile competente per lo stabile.
L'aria evacuata non deve essere immessa in un condotto di
circolazione di aria calda.
Raccomandazioni per l'uso della cappa in posi-
zione aspirante
Durante il funzionamento contemporaneo di una cappa aspiran-
te e di una fonte di calore che necessita dell'aria dell'ambiente,
(stufe a gas, ad olio, a carbone etc) si deve prestare molta
attenzione perchè tramite la cappa si aspira dall'ambiente l'aria
di cui si ha bisogno per la combustione, creando una depres-
sione. Un funzionamento senza pericolo si ottiene quando, nel-
l'ambiente, si ha una depressione massima di 0.04 mbar; in tali
condizioni si evita il risucchio dei gas di scarico della fonte di
calore. Tale risultato si ottiene praticando nell'ambiente delle
aperture che non possono essere chiuse (non vanno bene
porte, finestre etc) dalle quali l'aria necessaria alla combustione
possa affluire liberamente.
Nota — Per dare un consiglio, si deve considerare comunque
l'intera conduttura di scarico prevista nell'appartamento. In caso
di dubbio è bene farsi rilasciare l'autorizzazione dal responsabile
dello stabile. Nell'utilizzazione di fornelli a gas, del forno a gas
etc, come pure nell'uso della cappa in posizione filtrante, tali
precauzioni non sono necessarie.
Versione filtrante
Questa versione si adotta in mancanza di tubazione di scarico
verso l'esterno. L'aria viene depurata da un filtro carbone vege-
tale attivo per essere poi riciclata nell'ambiente stesso. Assicu-
rarsi che il filtro carbone antiodore sia inserito. In caso di cappa
filtrante è necessario che la flangia di uscita sia collegata ad un
tubo che, attraversando il pensile, scarichi l'aria filtrata all'esterno
dello stesso.
Montaggio
Il gruppo è particolarmente adatto per essere montato a scom-
parsa in un pensile e deve essere posizionato al centro del
piano di cottura. La distanza minima fra il piano di cottura e la
superficie inferiore della cappa deve essere di 650 mm.
Nota — Tale distanza è comunque soggetta alle normative in
materia di sicurezza in vigore nei vari paesi.
Per il montaggio della cappa considerare le seguenti dimensioni:
52 = 468 x 260 mm
1. Applicare sul mobile il pannello ritagliato secondo le dimensio-
ni sopracitate.
2. Preparare un'apertura per 1 tubo del diametro di 130 mm.
3. Togliere il telaio portafiltri o la griglia dalla cappa (vedi sosti-
tuzione filtro per grassi), ed appoggiare l'apparecchio sotto
l'apertura.
4. Fissare il tubo di scarico all'uscita del motore e collegare il
cavo elettrico.
5. Inserire l'apparecchio nel mobile e fissarlo tramite le 4 viti,
fornite a corredo, negli appositi fori (Fig. 1/1).
Collegamento elettrico
Controllare che il valore della tensione d'alimentazione corrispon-
da a quello riportato sulla targhetta di funzionamento dell'appa-
recchio.
Attenzione: se l'apparecchio non e provvisto di spina, nell'instal-
74 = 688 x 260 mm
lazione fissa deve essere previsto un dispositivo di separazione
che assicuri l'onnipolare disinserzione della rete con una distanza
di apertura dei contatti di almeno 3 mm. Per la sostituzione del
cavo di alimentazione rivolgersi al centro d'assistenza.
Se l'apparecchio è provvisto di spina la connessione alla presa deve
essere accessibile dopo l'installazione.
Istruzioni d'uso
L'apparecchio è dotato di 2 comandi:
2/1 selettore di velocità
Manutenzione
Nota — In caso di interventi, disinserire la spina dalla presa di
corrente. L'aria con vapori ed odori viene aspirata, prima attra-
verso il filtro per grasso e (se la cappa è filtrante), attraverso il
filtro antiodore. L'efficienza dell'apparecchio dipende dallo stato
in cui si trovano i filtri.
Filtro per grassi
Assorbe le particelle di grasso in sospensione nei vapori, proteg-
gendo la cucina ed i mobili dai residui di sostanze grasse. Esso
può essere di 3 tipi:
1. Acrilico – Lavabile ad intervalli più o meno frequenti, secondo
l'uso dell'apparecchio, ma almeno una volta ogni 30 giorni di
funzionamento della cappa. Deve essere lavato a mano in
acqua tiepida saponata (non strizzare il filtro, per asciugarlo,
comprimerlo semplicemente in un panno).
2. Carta speciale (con segni a colori sulla parte superiore del
foglio). Non lavabile. Sostituire il filtro quando i segni compa-
iono nella parte inferiore, visibili dalle forature della griglia.
3. Strati di alluminio – Lavabile ad intervalli di 10/15 giorni in
normali condizioni di esercizio. Deve essere lavato immergen-
dolo in soluzione sgrassante o mettendolo in lavastoviglie.
Attenzione che durante tale operazione non si danneggi il
filtro urtandolo o schiacciandolo, dato che e costituito da più
stratiin lega leggera. Il filtro alluminio si può scurire; tale
effetto non influisce sull'efficacia del filtro, ma potrebbe miglio-
rare le prestazioni dello stesso.
Filtro carbone attivo antiodore
L'aria aspirata passa attraverso il filtro carbone attivo e viene
depurata dagli odori. Questo filtro non può essere lavato e dovrà
essere sostituito secondo la frequenza d'uso (circa 2 volte l'an-
no).
Sostituzione filtro per grassi e filtro antiodore
1. Prendere il filtro dalla linguetta d'apertura (Fig. 3/1), piegarla
verso di se ed abbassare il filtro in avanti, ripetere l'operazio-
ne in senso contrario per rimetterlo. Per i modelli dotati di
griglia forata spingere le due maniglie l'una contro l'altra (Fig.
5/1) e sganciare la griglia dalla scocca; sganciare i ferri
fermafiltro (Fig. 6/1) e togliere il filtro per grassi.
2. Per sostituire il filtro carbone è sufficiente ruotarlo in senso
antiorario (Fig. 6/2).
3. Per la pulizia interna della cappa: togliere il filtro alluminio
come in figura 3, seguendo le istruzioni al punto 1; tirare le
due linguette verso l'interno (Fig. 4/1) e procedere con l'ope-
razione di pulizia. Per i modelli dotati di griglia forata, sgan-
ciare la stessa come al punto 1.
La pulizia esterna della cappa va effettuata con una spugna
inumidita di detersivo liquido neutro o con un panno inumidito di
alcool etilico denaturato. Evitare l'uso di prodotti contenenti abra-
sivi. Qualora azionando l'apposito interruttore le lampade non
dovessero accendersi, controllare che siano ben avvitate prima
di chiamare il Servizio Assistenza.
Nota — Le lampade ad incandescenza devono essere esclusi-
vamente del tipo a «oliva».
Nota — Non mettere mai lampade con potenza superiore a
quella indicata sulla plafoniera stessa.
Norme di sicurezza
È proibito cucinare alla fiamma sotto la cappa. Per friggere si
deve tenere sotto controllo il lavoro per tutta la durata, in quanto
l'olio della friggitrice si potrebbe incendiare. Onde evitare pericolo
di incendio è necessaria una frequente pulizia su tutte le super-
fici. Ciò può essere effettuato con un panno e/o un pennello
imbevuto di alcool etilico denaturato. È inoltre importante smon-
tare e pulire, o sostituire frequentemente, ogni filtro installato
nella cappa.
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2/2 interruttore luce
10401253680/01