Verwendung Des Geräts; Wichtige Zubereitungstechniken - Laurus LMWE208 Mode D'emploi

5 Verwendung des Geräts
• Falls sich Dampf an der Innenseite der Tür oder an der Außenseite rund um
die Tür absetzt, wischen Sie die Tür mit einem weichen Tuch ab. Dies kann
vorkommen, wenn das Gerät bei hoher Luftfeuchtigkeit verwendet wird und
ist ganz normal.
• Bei der ersten Inbetriebnahme des Geräts kann es zu Rauch- und
Geruchsentwicklung kommen. Dies ist ein ganz normales Phänomen, da das
Gerät aus einer mit Schmieröl beschichteten Stahlplatte hergestellt wurde.
Das Neugerät erzeugt Dämpfe und Gerüche, die durch Verbrennung des
Schmieröls entstehen. Dieses Phänomen verschwindet nach einer gewissen
Zeit.
5.1

Wichtige Zubereitungstechniken

Bei der Zubereitung von Speisen sollten Sie Folgendes beachten:
• Arrangieren Sie die Speisen sorgfältig im Kochgeschirr. Platzieren Sie die
dicksten Teile Ihres Essens immer am äußeren Rand des Kochgeschirrs.
• Garen Sie die Lebensmittel immer nur mit der kürzesten angegebenen Zeit
und verlängern Sie die Kochdauer bei Bedarf. Übergarte Speisen können
rauchen oder sich entzünden.
• Decken Sie die Speisen während des Kochvorgangs immer ab. Dies
verhindert Spritzer im Garraum und hilft dabei, die Speisen gleichmäßig zu
garen.
• Wenden Sie die Speisen während des Kochvorgangs immer einmal. Dadurch
lässt sich die Kochzeit von Lebensmitteln, wie Hühnchen, Hamburgern und
von großen Produkten, wie Braten, verkürzen.
• Schichten Sie Speisen wie Fleischbällchen nach der Hälfte der Kochzeit von
oben nach unten und von der Mitte an den Rand um.
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