Table des Matières
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Fonctionnement de l'appareil
Panneau de commande
Réservoir d'eau fraîche
Réservoir de condensation
Filtre à graisse
Thermosonde
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Le réservoir d'eau fraîche, le réservoir de condensation et la
thermosonde sont situés derrière le panneau de commande.
Vous pouvez ouvrir ou fermer le panneau de commande en
effleurant la touche sensitive
est doté d'un dispositif anti-coincement. S'il rencontre une ré-
sistance pendant l'ouverture ou la fermeture, l'opération est
interrompue. Ne touchez tout de même pas la poignée de la
porte de l'appareil lors de l'ouverture et de la fermeture du
panneau de commande.
La capacité maximale est de 1,2 litre et le volume minimal est
de 1,0 litre. Il y a des repères à l'intérieur et à l'extérieur du
réservoir d'eau. Le repère supérieur ne peut en aucun cas
être dépassé ! À 100 °C, la quantité d'eau maximale suffit
pour une cuisson de deux heures, à condition que la porte
reste fermée. Dans les mêmes conditions, le volume minimal
suffit pour une cuisson de 30 minutes. En cours de fonction-
nement, le niveau d'eau dans le réservoir est indiqué par un
symbole dans le champ d'affichage.
L'appareil pompe la condensation produite lors d'un pro-
gramme de cuisson à la vapeur dans le réservoir de conden-
sation. La capacité maximale est de 1,2 litre.
Le filtre à graisse doit être employé à chaque utilisation de
l'appareil pour le rôtissage. Vous devez l'enlever pour cuire à
la vapeur. Lors de la cuisson de pâtisseries, enlevez toujours
le filtre à graisse situé sur la paroi de fond, sinon le brunis-
sage risque de ne pas être uniforme (exception: les tartes
aux prunes et les pizzas très garnies).
La thermosonde mesure la température à l'intérieur de l'ali-
ment, c'est-à-dire la température à cœur. Elle permet de sur-
veiller avec précision la température des plats pendant la
cuisson.
Vous trouverez toutes les informations d'utilisation dans le
cahier " Instructions d'utilisation " joint.
. Le panneau de commande
=
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