Table des Matières
Publicité
Accessoires spéciaux
Placez les accessoires non compris dans la livraison sur la grille.
4
Modes de fonctionnement
L'ensemble des modes de cuisson st décrit ci-après.
▸ Placer les moules sur la grille.
▸ Veiller à ce que le «biseau» de la plaque à gâteaux dans l'espace de cuisson soit diri-
gé vers la paroi arrière.
Reportez-vous aux indications figurant dans les «Trucs et astuces» et les «Easy-
Cook» fournis séparément.
4.1
Air chaud
Plage de température
Valeur proposée
Niveau
L'air de l'espace de cuisson est chauffé par le corps de chauffe situé derrière la paroi ar-
rière de l'espace de cuisson et circule de façon homogène.
Utilisation
▪ Convient particulièrement pour les petits gâteaux mis à cuire simultanément sur plu-
sieurs niveaux
▪ Gâteaux, pains et rôtis
Sélectionnez une température inférieure d'env. 20 °C à celle de
mission de chaleur est plus efficace.
4.2
Air chaud humide
Plage de température
Valeur proposée
Niveau
L'air de l'espace de cuisson est chauffé par le corps de chauffe situé derrière la paroi ar-
rière de l'espace de cuisson et circule de façon homogène. L'humidité qui se dégage
des aliments est conservée dans l'espace de cuisson. L'aliment à cuire sèche moins.
Utilisation
▪ Petits gâteaux sur plusieurs niveaux simultanément
▪ Pâtisseries en pâte levée et pains cuits sur plusieurs niveaux en même temps
▪ Gratins et soufflés
Sélectionnez une température inférieure d'env. 20 °C à celle de
mission de chaleur est plus efficace.
30–280 °C
180 °C
1 + 3 ou 2
30–250 °C
180 °C
1 + 3 ou 2
4 Modes de fonctionnement
, car la trans-
, car la trans-
13
Publicité
Table des Matières
