Soba PC310 Mode D'emploi page 20

PC310 / PC510 OLLA DE COCCIÓN LENTA
USO DE LA OLLA DE COCCIÓN LENTA
1. Poner los alimentos en el cazo de cerámica, de acuerdo con la receta.
2. Enchufar la olla de cocción lenta. El piloto (en verde) se ilumina, indicando que
el aparato está enchufado, pero no en marcha. La pantalla también se ilumina,
visualizándose 06:00, -es decir: 6 horas, por defecto.
3. Pulsar el botón "Set" una vez: el indicador de las horas parpadea. Pulsar "+" o
bien "-" para ajustar el tiempo de cocción (en horas). La programación de las
horas va desde 4 horas hasta 12. Una vez visualizado en la pantalla el tiempo
de cocción deseado en horas, pulsar de nuevo "Set". El indicador de los minutos
empieza a parpadear. La programación de los minutos va desde 00 minutos a 50.
Una vez visualizado el tiempo de cocción deseado en minutos, pulsar "Set" una
última vez. El indicador deja de parpadear y en la pantalla se visualiza el tiempo
de cocción seleccionado.
4. Seleccionar el tiempo de cocción según las recetas.
5. Pulsar el botón ON/OFF después de haber programado el tiempo de cocción. El
piloto cambia de verde a rojo y la palabra "Cook" (cocción) se visualiza arriba a
la izquierda de la pantalla LCD.
6. Una vez acabado el tiempo de cocción, la olla se pone automáticamente en el
modo "calienta platos" y la palabra "Warm" se visualiza arriba a la derecha de la
pantalla LCD. Nota: No se recomienda utilizar el modo "calienta platos"
durante más de 4 horas.
7. Pulsar el botón ON/OFF para apagar la olla de cocción lenta. El piloto se pone
en verde y se visualiza, 06:00 por defecto, lo que indica que el aparato está aún
enchufado. Desenchufar la clavija de la toma de corriente. Nota: Para evitar
descargas eléctricas, cocinar exclusivamente en el cazo extraíble.
INSTRUCCIONES DE USO PARA LA OLLA DE COCCIÓN LENTA
Casi todos los alimentos son adecuados para el método de cocción lenta.
Consejos de cocción:
• Cortar las verduras en pedazos pequeños o medianos y colocarlos en la base del
cazo de cerámica.
• No llenar el cazo de cerámica a más de tres cuartos.
• Sacar la grasa de la carne con un cuchillo. Dar vuelta y vuelta a la carne a fuego
muy vivo o freírla bien previamente, a fin de eliminar el máximo de grasa posible.
Nota: no utilizar carne congelada. Descongelar bien la carne antes de cocinarla.
• Freír la carne y blanquear la verdura antes de la cocción mejoran su aspecto y
aroma y hace la salsa más espesa.
• Desconectar siempre la olla de cocción lenta cuando no esté en uso o antes de
limpiarla.
• Usar siempre manoplas al levantar la olla de cocción lenta.
• Mantener la tapa puesta a lo largo de la cocción. No levantar la tapa continuamente
para comprobar la evolución de la cocción de los alimentos.
• Utilizar hierbas frescas o secas en vez de hierbas molidas; su aroma se conserva
mejor en una cocción prolongada.
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MODO DE EMPLEO