Sommaire des Matières pour La Cornue Chateau Broche Flamberge
- Page 1 Notice d’installation Mode d’emploi L ig n e C h â t e a u Rôtissoire « Centenaire » Broche Flamberge ANSI/CGA Standard Designation 85KJ...
-
Page 3: Consignes De Sécurité Importantes
Une mauvaise installation de ces revêtements pour- rait causer un choc électrique ou un incendie. Page LA CORNUE Notice d’Installation Broche Flamberge 08NOTINSTBFG100/UL-5... -
Page 4: En Cas D'incendie
Ne laissez aucun objet en plastique sur l’appareil; ils pourraient brûler, fondre ou se ramollir s'ils sont trop près d'une ouïe d’aération ou d'un brûleur allumé. Page Notice d’Installation Broche Flamberge LA CORNUE 08NOTINSTBFG100/UL-5... -
Page 5: Installation Correcte
- Assurez-vous que votre appareil est installé correctement et mis à la terre par un technicien qualifié. L’installation de votre appareil La Cornue doit être conforme aux règlementations locales ou, à défaut, au «National Fuel Gas Code», ANSI Z223.1NFPA 54, dernière édition aux États-Unis et au «Code d’installation des appareils à... - Page 6 Pour éviter tout risque de choc électrique, des blessures ou la mort, assurez-vous que votre appareil a été correctement mise à la terre et toujours le débrancher de l'alimentation principale avant toute inter- vention sur l'appareil. Page Notice d’Installation Broche Flamberge LA CORNUE 08NOTINSTBFG100/UL-5...
- Page 7 éléments en plastique et des serviettes, ainsi que tout liquide inflammable. Ne conservez aucun objet explosif, comme des aérosols, au-dessus ou à proximité de l’appareil. Page LA CORNUE Notice d’Installation Broche Flamberge 08NOTINSTBFG100/UL-5...
- Page 8 Il est également possible de minimiser l’exposition à ces substances en aérant correctement la pièce: ouvertures des fenêtres ou utilisation d’un ventilateur ou d’une hotte. Pour réduire les risques associés aux substances contenues dans le combus- Page Notice d’Installation Broche Flamberge LA CORNUE 08NOTINSTBFG100/UL-5...
-
Page 9: Important
Les aliments à rôtir doivent être le plus sec possible. La présence de cristaux de glace sur des aliments congelés ou d’humidité sur des aliments frais peut provoquer un éclaboussement. Veillez à prévenir toute infiltration d’eau dans l’appareil. Page LA CORNUE Notice d’Installation Broche Flamberge 08NOTINSTBFG100/UL-5... - Page 10 14, rue du Bois du Pont - Z.I. les Béthunes 95310 Saint-Ouen l'Aumône - FRANCE Phone: + 33 (0)1 34 48 36 36 - Fax: + 33 (0)1 34 64 32 65 Adresse Postale: La Cornue SAS - B.P. 99006 95070 Cergy Pontoise Cedex - FRANCE www.lacornue.com e-mail: a.table@la-cornue.com...
- Page 11 La Broche Flamberge “Centenaire” Chère Cliente, Cher Client, Vous venez d'acquérir la Broche Flamberge La Cornue. Nous espérons que vous prendrez beau- coup de plaisir à y préparer de délicieux mets. Ce document est destiné à vous faire mieux connaître le potentiel d'utilisation d'un appareil de qualité...
-
Page 12: Table Des Matières
4. Utilisation des différentes broches ..........20 5. Cuisson ..................20 6. L’entretien ..................21 7. Mise en garde ................22 ....................23 AINTENANCE 1. Informations importantes ............. 23 2. Schéma électrique ................ 24 ...................... 25 ARANTIE Page Notice d’Installation Broche Flamberge LA CORNUE 08NOTINSTBFG100/UL-5... -
Page 13: Roche Lamberge
(puissance énergétique en kW) et la puissance électrique Modèle BFG- -00UCT Puissance électrique 15.5 Watts (120 V a.c.) Gaz Naturel Pression 5" W.C. Débit calorifique 27,000 BTU/hr Gaz Propane Pression 11" W.C. Débit calorifique 25,000 BTU/hr Page LA CORNUE Notice d’Installation Broche Flamberge 08NOTINSTBFG100/UL-5... -
Page 14: Plaque Signalétique
28.5” (725 mm) — Largeur: 29.7” (755 mm) — Profondeur: 15” (380 mm) — Poids: 132 lbs (60 kg) Encadrement — Hauteur: 31.2” (792 mm) — Largeur: 32” (815 mm) Arrivée gaz 1/2 NPT Page Notice d’Installation Broche Flamberge LA CORNUE 08NOTINSTBFG100/UL-5... - Page 15 La distance entre le sol et le bas de la niche d'encastrement doit être minimum 36 inch (914 mm). La niche d'encastrement peut être construite en matériaux soit combustibles soit non combustibles (conseillés). Peut être installé sans espace entre la construction combustible adjacente et les côtés de l'appareil. Page LA CORNUE Notice d’Installation Broche Flamberge 08NOTINSTBFG100/UL-5...
-
Page 16: Aménagement Avant Livraison
Nous vous conseillons de fixer la Broche Flamberge en façade par 4 vis, prises sur le cadre, et dont les positions sont à déterminer par l'installateur en fonction de l'esthé- tique ou de la configuration du revêtement mural. Page Notice d’Installation Broche Flamberge LA CORNUE 08NOTINSTBFG100/UL-5... -
Page 17: Alimentation Électrique
Les raccords de conduite peu- vent alors être mis en place. Même si votre appareil «La Cornue» est installé entre des placards de cuisine, le robi- net d’arrêt manuel doit toujours être accessible. Nous recommandons de le positionner à... -
Page 18: Raccordements
Flamberge et jamais devant elles. 2. R ACCORDEMENT GAZ L’installation de votre appareil La Cornue doit être conforme aux règlementations locales ou, à défaut, au «National Fuel Gas Code», ANSI Z223.1, dernière édition aux États-Unis et au «Code d’installation des appareils à gaz»... - Page 19 Le régulateur de gaz sur l’appareil est réglé en usine à la pression demandée sur la commande. Dans la rôtissoire La Cornue, le régulateur et la prise de pression se trouvent sur le collecteur, en bas à l’arrière, derrière la tôle de protection.
-
Page 20: Propane Dans Votre Maison
PROPANE DANS VOTRE MAISON INSTALLATEUR Laissez ce manuel avec l’appareil et conseillez au client de le conserver pour s’y référer ultérieurement. Informez le consommateur de l’endroit où se trouve le robinet d’arrêt du gaz. Page Notice d’Installation Broche Flamberge LA CORNUE 08NOTINSTBFG100/UL-5... -
Page 21: Fonctionnement
Insérer la pointe de la broche dans l'un des récep- Réceptacle tacles selon le type d'aliment à griller. Il est recommandé de bien centrer les pièces à rôtir Broche sur la broche. Page LA CORNUE Notice d’Installation Broche Flamberge 08NOTINSTBFG100/UL-5... -
Page 22: Utilisation Des Différentes Broches
5 à 10 minutes avant d’introduire la pièce, afin de bien la saisir. Laissez rôtir 10 minutes sur la position ”grande flamme”, puis réduire en ramenant la commande sur la position ”petite flamme”. Page Notice d’Installation Broche Flamberge LA CORNUE 08NOTINSTBFG100/UL-5... -
Page 23: L'entretien
L’entretien doit être adapté aux surfaces extérieures et aux matériaux de finition. - Façade émaillée de couleurs brillantes L’émail étant vitrifié, vous pouvez utiliser un nettoyant pour vitres, sur un papier absorbant. Page LA CORNUE Notice d’Installation Broche Flamberge 08NOTINSTBFG100/UL-5... -
Page 24: Les Finitions
; ceux-ci contraignent à répéter plusieurs fois l’opération. 7. M ISE EN GARDE : Une fois la mise en route effectuée, il est recommandé de ne pas toucher MPORTANT les bouquets de fibres céramiques sous peine de détérioration. Page Notice d’Installation Broche Flamberge LA CORNUE 08NOTINSTBFG100/UL-5... -
Page 25: Maintenance
100 ans d'expérience de fabrication artisanale de cuisinières d'exception. Soyez assurés que votre revendeur ainsi que la Société La Cornue, seront toujours à l'écoute de leurs clients. Pour plus d'informations, n'hésitez pas à contacter votre revendeur qui sera heureux de vous donner entière satisfaction. -
Page 26: Schéma Électrique
CHÉMA ÉLECTRIQUE ATTENTION – Lors de la maintenance, repérez tous les câbles avant de les débrancher. Les erreurs de raccordement peuvent nuire au bon fonctionnement. Vérifiez le bon fonctionnement après la maintenance. Page Notice d’Installation Broche Flamberge LA CORNUE 08NOTINSTBFG100/UL-5... -
Page 27: Garantie
Canada. Le remplacement des pièces doit être assuré ans à compter de la date de livraison à l’utilisateur par La Cornue directement ou via de la une d’origine, dans un délai maximum de 42 mois à entreprise de services agréée et la/les pièce(s) compter de la date d’expédition. - Page 28 14, rue du Bois du Pont - Z.I. les Béthunes 95310 Saint-Ouen l'Aumône - FRANCE Phone: + 33 (0)1 34 48 36 36 - Fax: + 33 (0)1 34 64 32 65 Adresse Postale: La Cornue SAS - B.P. 99006 95070 Cergy Pontoise Cedex - FRANCE www.lacornue.com e-mail: a.table@la-cornue.com...
- Page 30 14, rue du Bois du Pont - Z.I. les Béthunes - 95310 Saint-Ouen-l’Aumône FRANCE Postal address / Adresse postale: La Cornue SAS - B.P. 99006 - 95070 Cergy-Pontoise Cedex - FRANCE Phone / Tél.: +33 (0)1 34 48 36 36 – Fax : +33 (0)1 34 64 32 65 E-mail : a.table@la-cornue.com...