Ingrédients Fibreux / À Feuilles Dures - Optimum 600 Manuel Utilisateur

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PRÉPARATION DES INGRÉDIENTS (Suite)
INGRÉDIENTS FIBREUX / À FEUILLES DURES :
Lorsque la sortie de la pulpe est bloquée par des ingrédients fibreux, appuyez sur le
bouton selon la séquence REVERSE-OFF-FORWARD en la répétant 2 à 3 fois.
10cm
En extrayant des ingrédients
à feuilles, tels que le céleri
et le chou, ne pas collecter
plus de 500 g par série. Pour
un meilleur résultat,
démonter et laver la partie
supérieure avant d'extraire à
nouveau.
CONSEILS DE PRÉPARATION :
Option : tremper les ingrédients fibreux dans de l'eau froide pendant 30 minutes.
CONSEILS D'EXTRACTION :
 Insérer lentement, un par un, les ingrédients préparés.
 Insérer les ingrédients suivants une fois que les précédents ont été entièrement
extraits.
① Rouler les feuilles en spirale pour les insérer dans l'extracteur.
② Insérer la partie feuillue des ingrédients en premier et ensuite alterner les tiges.
③ Pour les ingrédients tels que l'herbe de blé, en saisir une poignée et l'insérer.
④ S'assurer que les résidus de pulpe continuent à sortir.
 Les fibres des ingrédients durs tels que le céleri peuvent s'enrouler autour de la vis
d'extraction et affecter l'efficacité de l'extracteur. Couper les tiges épaisses et
dures
Attention
 De la mousse peut se former avec des ingrédients fibreux et juteux. Utiliser une
écumoire pour retirer la mousse avant le service.
!
 Pour les ingrédients tels que l'ananas, le peler et découper le cœur fibreux.
Découper la chair de l'ananas en petits morceaux.
 La quantité recommandée à extraire par série est de 500 g. Pour extraire plus de
500 g, laver la partie supérieure avant de poursuivre l'extraction.
Si les ingrédients à feuilles
s'enroulent autour de la vis
d'extraction, ouvrir le
couvercle et retirer les
fibres avant de poursuivre
l'extraction.
en morceaux de 10 cm au maximum.
Il est préférable d'extraire
avec des ingrédients
contenant une teneur
élevée en eau.
Ratio recommandé :
ingrédients fibreux /
pommes, carottes... = 9/1.
15
(ex. : céleri, chou...)

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