(Belangrijke
veiligheidsvoorschriften
D it apparaat moet worden geïnstalleerd
B e l a n g r i j k e v e i l i g h e i d s v o o r s c h r i f t e n
volgens het meegeleverde
installatievoorschrift.
:
Waarschuwing – Risico van brand!
Hete olie en heet vet vatten snel vlam. Hete
■
olie en heet vet nooit gebruiken zonder
toezicht. Vuur nooit blussen met water.
Schakel de kookzone uit. Vlammen
voorzichtig met een deksel, smoordeksel of
iets dergelijks verstikken.
Frituurolie of -vet kan ontbranden. De
Risico van brand!
■
friteuse alleen met de juiste frituurolie of
geschikt frituurvet in gebruik nemen. Niet
meer of minder dan de aangegeven
hoeveelheid gebruiken. Het frituurvet voor
gebruik vloeibaar maken. Houdt bij het
frituren de juiste temperatuur aan voor het
product.
Oud frituurvet of oude olie heeft de neiging
Risico van brand!
■
over te lopen en bezit een lagere
ontbrandingstemperatuur. Frituurolie of -vet
vervangen wanneer het bruin wordt,
onaangenaam ruikt en/of te vroeg rookt.
Water in hete olie veroorzaakt een
Risico van brand!
■
vetexplosie. Wanneer frituurolie of -vet vlam
gevat heeft, mag dit nooit geblust worden
met water.
In geval van brand:
– Het apparaat van het elektriciteitsnet
loskoppelen: zekering in de meterkast
uitschakelen.
– RVS afdekking op of branddeken over
het apparaat leggen: Door gebrek aan
zuurstof gaat het vuur uit.
– Afzuigkap uitschakelen: De luchtstroom
versterkt het vuur.
Het apparaat wordt zeer heet, brandbaar
Risico van brand!
■
materiaal kan vlam vatten. Nooit brandbaar
materiaal (bijv. sprayflacons,
reinigingsmiddelen) onder het apparaat of
in de onmiddellijke nabijheid ervan opslaan
of gebruiken. Nooit brandbare voorwerpen
op of in het apparaat leggen.
Belangrijke veiligheidsvoorschriften
:
Waarschuwing – Risico van verbranding!
Tijdens het gebruik worden de
■
toegankelijke onderdelen heet. De hete
onderdelen nooit aanraken. Zorg ervoor dat
er geen kinderen in de buurt zijn.
Water in hete olie veroorzaakt een
Risico van verbranding!
■
vetexplosie. Wees zeer voorzichtig bij het
werken met water in de buurt van het hete
apparaat. Wees ook voorzichtig bij het
werken met water in de buurt van het koude
apparaat. Er mag geen water in de
frituurolie of het frituurvet komen. Gevaar
van een vetexplosie wanneer het opnieuw
wordt opgewarmd! Het afgekoelde
apparaat altijd sluiten met de afdekking.
Water in hete olie veroorzaakt een
Risico van verbranding!
■
vetexplosie. Frituurolie of -vet vervangen
wanneer het veel water bevat (bijv. door het
veelvuldig frituren van diepvriesproducten).
Aanduidingen voor water in de frituurolie of
het frituurvet:
– opstijgende blaasjes
– waterdruppels
– waterdamp
– sterk spetteren bij het frituren
Het vullen met natte voedingsmiddelen en
Risico van verbranding!
■
grote hoeveelheden leidt tot het overlopen
van frituurolie of -vet. Natte levensmiddelen
voor het frituren goed droogdeppen. Bij
diepvriesproducten het ijs verwijderen. De
mand naast en niet in of boven de friteuse
vullen. De frituurmand meerdere keren
langzaam in de olie of het vet dompelen.
Water in hete olie veroorzaakt een
Risico van verbranding!
■
vetexplosie. De frituurbak na het reinigen
zorgvuldig drogen voordat hij weer met
frituurolie of -vet wordt gevuld.
Bij een gesloten apparaatafdekking onstaat
Risico van verbranding!
■
een opeenhoping van warmte. De
apparaatafdekking pas sluiten als het
apparaat is afgekoeld. Het apparaat nooit
met gesloten apparaatafdekking
inschakelen. De apparaatafdekking niet
gebruiken om iets warm te houden of erop
te zetten.
nl
21