12 Fonctionnement De La Machine À Glaçons; Processus De Production De Glaçons; Production De Glaçons - Electrolux UR15IM20RS Guide D'utilisation Et D'entretien

12 Fonctionnement de la machine à glaçons
Processus de production
de glaçons
Votre machine à glaçons est unique en ce
qui a trait à la manière dont elle forme des
glaçons par le biais de gel fractionné afin de
former une plaque de glace transparente et
contenant moins de contenu minéral que
l'eau à partir de laquelle elle est formée.
Cela est accompli en faisant couler de l'eau
par-dessus le plateau d'évaporation (Figure 1)
qui gèle graduellement l'eau afin de produire
la plaque de glace. L'eau pure se congèle
d'abord, en laissant des minéraux dissous
dans l'eau de réservoir résiduelle pour fournir
des glaçons transparents.
Lorsque la plaque de glace atteint une
épaisseur correcte, la couche de glace
est libérée et glisse sur la grille coupante
(Figure 2). Ici, la plaque de glace est
découpée en carrés par les fils chauffés de la
grille coupante (Figure 3). L'eau qui contient
les minéraux dissous est vidangée après
chaque cycle de congélation. L'eau douce
entre dans la machine pour le prochain cycle
de production de glaçons.
La machine à glaçons continuera à produire
des glaçons jusqu'à ce que le bac de la
machine à glaçons soit rempli et redémarrera
automatiquement lorsque des glaçons
devront être rechargés dans le bac. Le bac
à glaçons n'est pas réfrigéré et une certaine
fonte se produira. Laissez votre machine à
glaçons fonctionner pendant 24 à 48 heures
de façon à ce que des glaçons s'accumulent
dans le bac de la machine à glaçons.
Le capteur de niveau du bac est situé
dans le bac à glaçons, il détecte si
l'approvisionnement en glace est faible ou
complet et démarre ou arrête le processus de
production de glaçons en conséquence.
Si l'alimentation en eau n'est pas liée à la
machine à glaçons, assurez-vous de régler
la commande électronique à la position
« ARRÊT» .
Production de glaçons
Figure 1
En mode normal, la machine à glaçons
produira environ 35 livres (15,9 kg) de
glaçons transparents au cours d'une
période de 24 heures lorsqu'elle est installé
dans une température ambiante de70 °F
avec unealimentation en eau à 70 °F.
En mode « ÉCO » (section Commandes),
la consommation énergétique et la quantité
de glaçons produits pendant une période de
24 heures seront réduites d'environ 23 pour
cent.
La production de glaçons « initiale » et
les glaçons accumulés dans le bac de
stockage varieront grandement. Cela est
normal. Pendant les 24 premières heures
de fonctionnement de l'appareil, celui-ci
produira environ 30 lb. de glaçons dans
Figure 2
des conditions de température supérieure,
mais lorsque le bac de stockage à glaçons
est vide initialement, le bac de stockage
peut seulement contenir 18 lb. de glaçons.
De par sa conception, le bac de stockage
à glaçons est maintenu à une température
un peu en haut de la température de
congélation pour permettre aux glaçons
de fondre doucement, préserver la clarté
et assurer un approvisionnement constant
de glaçons frais. Au fur et à mesure que
des glaçons s'accumulent dans le bac, le
taux de production de glaçons dépassera la
Figure 3
fonte des glaçons et le bac de stockage se
remplira à pleine capacité.
REMARQUE
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