Utilisation De Votre Hotte - Lamona LAM2850 Manuel D'utilisation Et D'installation

Utilisation de la hotte
Assurez-vous que l'appareil a été installé par un professionnel qualifié conformément aux instructions.
Dans l'idéal, mettez en marche votre hotte 10 minutes avant de commencer à cuisiner ou, au plus
tard, quand vous commencez. Laissez la hotte allumée 10 minutes après la fin de cuisson également.
Attention - les parties accessibles peuvent devenir chaudes quand un appareil de cuisson est utilisé
en même temps.
Tables de cuisson à induction - Surfaces en métal de la hotte et condensation
De grandes quantités de vapeur peuvent être produites très rapidement. Cette vapeur peut se condenser
sur les surfaces métalliques froides de la hotte ainsi que sur la crédence si celle-ci est carrelée, vitrée, etc.
(Il ne s'agit pas d'un défaut lorsque la table de cuisson ou la hotte sont installées correctement).
La quantité de condensation sur une surface donnée dépend de nombreux facteurs, notamment la
température ambiante de la cuisine, la température relative sur les surfaces métalliques, la ventilation
générale dans la cuisine, le type d'aliments cuits et la durée de cuisson. L'utilisation de couvercles permet
de réduire la quantité de vapeur dégagée et la condensation qui en résulte. Les tables de cuisson à
induction offrent un processus de chauffe plus puissant et plus efficace mais ne génèrent pas le niveau de
chaleur ambiante qui permettrait normalement de dissiper la vapeur et la condensation comme les
anciennes technologies de tables de cuisson.
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