قطعية العبوة يمكنها أن تغير زمن إذابة التجمد. العبوات
السطحية المربعة سوف تذيب التجمد بمعدل أسرع
.مقارنة بأوعية الطهي العميقة
افصل القطع عن بعضها البعض، حيث إنه يمكن إذابة
التجمد عنها. ومن ث َ م َّ فإن القطع األخرى سوف يذوب
احرص على تغطية أجزاء الطعام التي تبدأ في السخونة
بقطع صغيرة من ورق األلومنيوم. عيدان خلة األسنان
.سوف تساعد على إبقاء ورق األلومنيوم في موضعه
بزيادة الطعام الذي يمكنك طهيه سيزيد الوقت الذي سوف
يستغرقه. مضاعفة كمية الطعام تعني مضاعفة الوقت
زمن الطهي سوف يتغير اعتما د ً ا على كمية المرق، حيث
إن فرن المايكروويف حساس للرطوبة. الطعام بالمرق
الطبيعي (خضروات وأسماك ودواجن) سوف يتم طهيه
بسرعة وسهولة. يقترح إضافة الماء عند طهي الطعام
.الجاف، مثل األرز والبقوليات في المايكروويف
الرطوبة في مواد الطعام يمكن في بعض األحيان أن
تتسبب في تكثف الماء بداخل الفرن أثناء الطهي. هذا أمر
عادي. وبوجه عام، فإن األطعمة المغطاة سوف تتسبب في
احرص على اتباع االقتراحات الواردة في كتب الطهي في
المايكروويف عند طهي أطعمة، مثل البودينج أو التارت
.التي تحتوي على كمية كبيرة للغاية من السكر أو الزبد
إذا ما تجاوزت الزمن المقترح فيمكنك أن تتسبب في حرق
فرن مايكروويف / دليل استعمال المستخدم
اقتراحات مفيدة
:إلذابة التجمد
.التجمد عنها بمعدل أسرع
مقدار الطعام
.المستغرق
محتوى الرطوبة
التكثف
.تكون ماء متكثف أقل
السكر
.الطعام أو اإلضرار بالفرن
سوف تحصل على أفضل النتائج إذا ما وضعت الطعام
في الطبق. يمكن أن يتم تحقيق األمر بطرق عديدة
•
إذا كنت ستطهو قط ع ًا كثير للغاية من نفس النوع (مثل
.البطاطس بقشرها) فضعها في شكل دائري
عند طهي طعام متباين القطعيات والسمك، ضع الجزء
•
،األصغر واألخف في وسط وعاء الطهي. ومن ثم
.يمكنك طهي هذه القطعة في النهاية
ضع الطعام غير منتظم القطعية، مثل السمك بالطريقة
•
.التي تجعل أطرافه في وسط وعاء الطهي
عند حفظ وجبة ما في الثالجة أو تسخينها، ضع الجزء
السميك والكثيف إلى الخارج والجزء الرفيع األقل
.ضع قطع اللحم المفروم أعلى بعضها البعض
القطع األكثر سماكة، مثل النقانق واللحم المفروم ال
.يتعين أن يتم وضعها بالقرب من بعضها البعض
.قم بتسخين المرق والصوص في أوعية طهي منفصلة
يفضل استخدام أوعية الطهي الضيقة الطويلة عن
العريضة الطويلة. ال تمأل أكثر من 3/2 وعاء الطهي
.عند تسخين المرق أو الصوص أو الحساء
إذا كنت ستطهو السمكة بالكامل فقطعها، وبذلك سوف
احرص على تغطية الرأس واألجزاء الطرفية من
.السمكة بورق ألومنيوم لحمايتها من الطهي المفرط
إذا كنت تستخدم غشا ء ً بالستيك ي ّ ً ا رقي ق ً ا أو حقيبة طهي أو
ور ق ً ا مقاو م ًا للزيوت فاحرص على عمل فجوة أو اترك
الطعام المحتوي على قطع صغيرة سوف يتم طهيه
أسرع من ذلك المحتوي على قطع كبيرة، والمحتوي
على قطع منتظمة سوف يتم طهيه أسرع من المحتوي
على قطع غير منتظمة. قطع الطعام في أحجام مستوية
تشغيل جهازك
وضع الطعام
.للحصول على نتائج أفضل
.سماكة إلى الداخل
.تتجنب تشقق الجلد
.فتحة صغيرة لتصريف البخار
.ومنتظمة لطهيها بأفضل طريقة
13 / AR
4
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•