LG HB-152CE Manuel De Montage Et D'utilisation page 18

Pain au maïs
Programme "PAIN NORMAL" ou "PAIN RAPIDE"
240 ml de lait frais
330 g de farine de blé type 55
120 g de maïs en poudre
60 g de sucre en poudre
46 g de beurre
1,5 Cuil à Café de sel
2 oeufs
Pain normal: 2 Cuil à Café de levure de boulanger en
poudre (TYPE ALSA)
Pain rapide: 2,5 Cuil à Café de levure de boulanger en
poudre (TYPE ALSA)
Pain aux raisins
Programme "PAIN BRIOCHÉ" ou "PAIN RAPIDE"
200 ml d'eau
60 ml de lait frais
460 g de farine de blé type 55
100 g de sucre roux en poudre
40 g de beurre
1 Cuil à Café de sel
Pain brioché: 2 Cuil à Café de levure de boulanger en
poudre (TYPE ALSA)
Pain rapide: 2,5 Cuil à Café de levure de boulanger en
poudre (TYPE ALSA)
100 g de raisins secs
Pain au miel et aux noisetres
Programme "PAIN BRIOCHÉ" ou "PAIN RAPIDE"
100 ml d'eau
120 ml de lait frais
460 g de farine de blé type 55
80 ml de miel liquide
40 g de beurre
1 Cuil à Café de sel
3 Cuil à Soupe de lait écrémé en poudre
Pain brioché: 2 Cuil à Café de levure de boulanger en
poudre (TYPE ALSA)
Pain rapide: 2,5 Cuil à Café de levure de boulanger en
poudre (TYPE ALSA)
40 g de raisins secs
100 g de noisettes effilées
Pain aux amandes
Programme "PAIN BRIOCHÉ"
250 ml d'eau
440 g de farine de blé type 55
100 g de poudre d'amandes
1,5 Cuil à Café de sel
3 Cuil à Soupe de sucre en poudre
2 Cuil à Soupe de lait écrémé en poudre
1 Cuil à Café de jus de citron
26 g de beurre
Pain brioché: 2,5 Cuil à Café de levure de boulanger en
poudre (TYPE ALSA)
100 g d'amande effilées
45 g de raisins secs
Recettes éprouvées
Pain aux fruits secs
Programme "PAIN BRIOCHÉ" ou "PAIN RAPIDE"
230 ml
460 g de farine de blé type 55
40 g de beurre
1,5 Cuil à Café de sel
2 Cuil à Soupe de sucre en poudre
2 Cuil à Soupe de lait écrémé en poudre
Pain brioché: 2 Cuil à Café de levure de boulanger en
Pain rapide: 2,5 Cuil à Café de levure de boulanger en
80 g de fruits secs mélangés (raisins, noix, bananes)
100% Pain complet
Programme "PAIN COMPLET" ou "PAIN NORMAL"
260 ml d'eau
460 g de farine de blé complet
60 g de sucre roux en poudre
40 g de beurre
1 Cuil à Café de jus de citron
3 Cuil à Soupe de lait écrémé en poudre
1,5 Cuil à Café de sel
Pain complet: 2 Cuil à Café de levure de boulanger en
Pain normal: 2,5 Cuil à Café de levure de boulanger en
50% Pain complet
Programme "PAIN COMPLET" ou "PAIN NORMAL"
270 ml d'eau
220 g de farine de blé type 55
220 g de farine de blé complet
30 g de sucre roux en poudre
30 g de beurre
1 Cuil à Café de jus de citron
2 Cuil à Café de sel
2 Cuil à Soupe de lait écrémé en poudre
Pain complet: 3 Cuil à Café de levure de boulanger en
Pain normal: 2,5 Cuil à Café de levure de boulanger en
Pain français
Programme "PAIN FRANÇAIS"
280 ml d'eau
240 g de farine de blé type 55
240 g de farine de blé type 45
1 Cuil à Café de sel
2 Cuil à Soupe de sucre en poudre
2 Cuil à Soupe d'huile végétale
Pain français: 2 Cuil à Café de levure de boulanger en
Pain au jambon
Programme "PAIN FRANÇAIS"
220 ml d'eau
330 g de farine de blé type 55
100 g de farine de blé complet
100 g de jambon
50 g de parmesan
1 Cuil à Soupe de jus de citron
1 Cuil à Café de sel
3 Cuil à Soupe de sucre en poudre
26 g de beurre
1 Cuil à Soupe d'huile végétale
Pain français: 2,5 Cuil à Café de levure de boulanger en
1 oeuf + de l'eau pour compléter
poudre (TYPE ALSA)
poudre (TYPE ALSA)
poudre (TYPE ALSA)
poudre (TYPE ALSA)
poudre (TYPE ALSA)
poudre (TYPE ALSA)
poudre (TYPE ALSA)
poudre (TYPE ALSA)
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