Table des Matières
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7.
Utilisation
Figure 7-10 Affûter les couteaux
REMARQUE
Activer les dispositifs et la pompe à liquide de
refroidissement de l'affûteuse.
Avec la main droite, pousser le levier d'affûtage
vers l'avant et, avec la main gauche, déplacer le
couteau le long du tranchant jusqu'à ce qu'une
bavure apparaisse sur toute la longueur du tran-
chant.
Ensuite, déplacer le dispositif vers la prochaine
position d'enclenchement avec le volant. Le cou-
teau se déplace vers la bande. Dans cette position,
parcourir cinq courses (une course = affûter un
bord de couteau et le ramener en position).
Ensuite, déplacer vers la prochaine position d'en-
clenchement et affûter à nouveau sur cinq courses
jusqu'à ce que le bombage entier du couteau soit
traité.
Enfin, redéplacer vers la position «2» et ajuster le
couteau au prochain bord.
Lors du retour vers la position d'enclenche-
ment «2», il ne faut pas appuyer sur le levier
de blocage. Jusqu'à la position d'enclenche-
ment «2», toutes les positions peuvent être
sautées en tournant le volant.
Lorsque l'affûtage est terminé, éteindre les dispo-
sitifs et la pompe à liquide de refroidissement de
l'affûteuse.
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