Siemens ET8 MC Serie Mode D'emploi

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ET8..MC..

[de] Gebrauchsanleitung............................................................ 2

[fr] Mode d'emploi .....................................................................16

[it] Istruzioni per l'uso................................................................31

[nl] Gebruiksaanwijzing ............................................................46

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Sommaire des Matières pour Siemens ET8 MC Serie

Page 1 ET8..MC.. [de] Gebrauchsanleitung............2 [fr] Mode d’emploi ..............16 [it] Istruzioni per l’uso..............31 [nl] Gebruiksaanwijzing ............46 9000279255 *9000279255*...
Page 2 Tipps zum Kochen................9 Für Produktinformationen sowie Anwendungs- und Bedienungs- Bratsensorik ................9 fragen berät Sie unsere Siemens Info Line unter Pfanne für die Bratsensorik ..............9 Tel.: 0 80 5 2223* (Mo-Fr: 8.00-18.00 Uhr erreichbar) oder unter Die Bratstufen ................... 10 Siemens-info-line@bshg.com...
Page 3 Sichere Bedienung Die Kochstelle heizt, aber die Anzeige funktioniert nicht Erwachsene und Kinder dürfen nie unbeaufsichtigt das Gerät Verbrennungsgefahr! betreiben Schalten Sie die Kochstelle aus, wenn die Anzeige nicht funktio- wenn sie körperlich oder geistig nicht in der Lage sind, niert.
Page 4 Tipps zum Energiesparen Topfdurchmesser an. Er ist meistens größer als der Durch- messer des Topfbodens. Schließen Sie Töpfe immer mit einem passenden Deckel. ■ Verwenden Sie für kleine Mengen einen kleinen Topf. Ein ■ Beim Kochen ohne Deckel benötigen Sie viermal mehr Ener- großer, nur wenig gefüllter Topf benötigt viel Energie.
Page 5 Kochfeld einstellen In diesem Kapitel erfahren Sie, wie Sie die Kochstellen ein- Symbo ¥ berühren, um die Kochstelle auszuwählen stellen. In der Tabelle finden Sie Kochstufen und Garzeiten für In der Kochstufen-Anzeige leuchtet und das Symbol für ‹ verschiedene Gerichte. die Kochstellen-Auswahl.
Page 6 Fortkochstufe Fortkochdauer in Minuten Kochen, Dämpfen, Dünsten Reis (mit doppelter Wassermenge) 15-30 Min. Milchreis 1.-2. 25-35 Min. Pellkartoffeln 25-30 Min. Salzkartoffeln 15-25 Min. Teigwaren, Nudeln 6-7* 6-10Min. Eintopf, Suppen 3.-4. 15-60 Min. Gemüse 2.-3. 10-20 Min. Gemüse, tiefgekühlt 3.-4. 10-20 Min. Garen im Schnellkochtopf Schmoren Rouladen...
Page 7 Geeignete Töpfe Sensorbänder Sie können passende Emailtöpfe verwenden. Der Kochtopfbo- Die beiliegenden Sensorbänder erhalten Sie auch als Sonder- den muss so groß sein, dass er die Kochstelle vollständig zubehör bei Ihrem Elektro-Fachhändler. Bitte geben Sie die HZ- bedeckt. Bei Edelstahl- und Aluminiumtöpfen verwenden Sie Nummern an: HZ 390001 die mitgelieferten Sensorbänder.
Page 8 Kochtabelle zur Kochsensorik Die Tabelle zeigt, welcher Temperaturbereich für welches Gericht geeignet ist. Die Garzeit kann von Art, Gewicht und Qualität der Lebensmittel abhängen. Anzeige Garzeit ab Signalton Suppen Fleischbrühe 100 °C 60-90 Min. Eintopf 100 °C 45-60 Min. Gemüsesuppe 100 °C 60-90 Min.
Page 9 Eine Pfanne, die optimal für das Braten mit der Bratsensorik Die Kochstelle heizt nur, wenn nötig. Das spart Energie. Öl und geeignet ist, können Sie auch im Elektrofachhandel oder unter Fett überhitzt nicht. www.siemens-eshop.com kaufen: HZ390230 Hinweise Die Verfügbarkeit sowie die Online-Bestellmöglichkeit sind inter- Erhitzen Sie Fett nie unbeaufsichtigt.
Page 10 Die Bratstufen Bratstufe Temperatur geeignet für hoch z.B. Kartoffelpuffer, Bratkartoffeln und Steaks rare (blutig) mittel - hoch z.B. dünnes Bratgut wie Schnitzel, panierte Tiefkühlprodukte, Geschnetzeltes, Gemüse niedrig - mittel z.B. dickes Bratgut wie Frikadellen und Würstchen, Fisch niedrig z.B. Omeletts, mit Butter, Olivenöl oder Margarine gebratenes Bratsensorik einstellen In den nächsten 10 Sekunden im Einstellbereich die gewünschte Bratstufe wählen.
Page 11 Bratstufe Gesamtbratzeit ab Signalton Bratkartoffeln aus Pellkartoffeln 6-12 Min Kartoffeln Bratkartoffeln aus rohen Kartoffeln* 15-25 Min Kartoffelpuffer fortlaufend braten Glasierte Kartoffeln 10-15 Min Knoblauch / Zwiebeln 2-10 Min Gemüse Zucchini, Auberginen 4-12 Min Paprika, grüner Spargel 4-15 Min Pilze 10-15 Min Glasiertes Gemüse 6-10 Min Tiefkühlprodukte Schnitzel...
Page 12 Kindersicherung Automatische Kindersicherung Mit der Kindersicherung können Sie verhindern, dass Kinder das Kochfeld einschalten. Mit dieser Funktion wird die Kindersicherung immer automa- tisch aktiviert, wenn Sie das Kochfeld ausschalten. Kindersicherung ein-und ausschalten Ein- und ausschalten Das Kochfeld muss ausgeschaltet sein. Wie Sie die automatische Kindersicherung einschalten, erfah- Einschalten: Berühren Sie das Symbol für ca.
Page 13 Automatische Zeitbegrenzung Ist eine Kochstelle lange Zeit in Betrieb und sie ändern die Ein- Wenn Sie eine beliebige Bedienfläche berühren, erlischt die stellung nicht, wird die automatische Zeitbegrenzung aktiviert. Anzeige. Sie können neu einstellen. Die Heizung der Kochstelle wird unterbrochen. In der Koch- Wann die Zeitbegrenzung aktiv wird, richtet sich nach der stellen-Anzeige blinken abwechselnd ”...
Page 14 Grundeinstellungen ändern Symbol sooft berühren, bis im linken Display die gewünschte Anzeige erscheint. Das Kochfeld muss ausgeschaltet sein. Im Einstellbereich den gewünschten Wert einstellen. Das Kochfeld einschalten. In den nächsten 10 Sekunden das Symbol 4 Sekunden lang berühren. Symbol 4 Sekunden lang berühren. Die Einstellung ist aktiviert.
Page 15 Störung beheben Oft liegt es nur an einer Kleinigkeit, wenn eine Störung auftritt. Achten Sie bitte auf folgende Hinweise, bevor Sie den Kun- dendienst anrufen. Anzeige Fehler Maßnahme Keine Die Stromversorgung ist unterbrochen. Kontrollieren Sie die Haussicherung des Gerätes. Prüfen Sie anhand anderer elektronischer Geräte, ob ein Stromausfall vorliegt.
Page 16 Vous trouverez des informations supplementaires concernant les produits, accessoires, pièces de rechange et services sur Système sensoriel de rôtissage..........24 Internet sous : www.siemens-home.com et la boutique en Poêle pour le système sensoriel de rôtissage......24 ligne : www.siemens-eshop.com Les positions de rôtissage ............. 24 ã=Consignes de sécurité...
Page 17 Fissures dans la vitrocéramique Réparations inexpertes Risque de choc électrique ! Risque de choc électrique ! Coupez le fusible dans le boîtier à fusibles si la vitrocéramique Les réparations inexpertes sont dangereuses. Coupez le fusible présente des cassures, fissures ou criques. Appelez le service dans le boîtier à...
Page 18 Se familiariser avec l'appareil A la page 2 vous trouverez une vue d'ensemble des modèles avec les dimensions. Le bandeau de commande $IILFKDJHV SRXU $IILFKDJHV SRXU $IILFKDJHV SRXU 3RVLWLRQV GH U{WLVVDJH 3ODJHV GH WHPSpUDWXUH 3RVLWLRQ GH FKDXIIH³É 6\VWqPH VHQVRULHO 6\VWqPH VHQVRULHO &KDOHXU UpVLGXHOOH ‡¤...
Page 19 Réglage d'un foyer Dans la zone de réglage, vous réglez la position de chauffe désirée. Position de chauffe 1 = puissance minimale Position de chauffe 9 = puissance maximale Chaque position de chauffe possède une position intermédiaire. Elle est marquée par un point. Réglage de la position de chauffe La table de cuisson doit être allumée.
Page 20 Position de mijo- Durée de mijotage tage en minutes Braiser Paupiettes 50-60 min. Rôti à braiser 60-100 min. Goulasch 2.-3. 50-60 min Rôtir** Escalopes, natures ou panées 6-10 min. Escalopes, surgelées 8-12 min. Côtelette, nature ou panée 8-12 min. Steak (3 cm d'épaisseur) 8-12 min.
Page 21 Plages de température En cuisinant avec le système sensoriel de cuisson, vous ne température. Cinq plages de température sont à votre réglez pas de positions de chauffe mais des plages de disposition : Plage de température Affichage appropriée pour 170 - 180 °C 170 °C Frire 110 - 120 °C...
Page 22 Tableau de cuisson pour le système sensoriel de cuisson Le tableau indique quelle plage de température est appropriée à quel plat. Le temps de cuisson peut varier selon la nature, le poids et la qualité des aliments. Affichage Temps de cuisson à partir du signal sonore Potages Bouillon de bœuf...
Page 23 Remarque : En cas de produits surgelés, faites les frire par Frire petites quantités. Sinon, la graisse refroidit trop vite. Exemple : Faites toujours frire sans couvercle. Frites surgelées : 1,5 l de graisse, env. 150g frites par portion. Introduire la première portion et la faire frire. Cuire en cocotte minute Retirer.
Page 24 Le foyer chauffe uniquement quand cela est nécessaire. Vous sensoriel de rôtissage sont en vente dans les magasins de économiserez de l'énergie. L'huile et la graisse ne surchauffent fournitures électriques ou sur Internet sous www.siemens- pas. eshop.com : HZ390230 Remarques La disponibilité...
Page 25 Tableau de rôtissage Le tableau indique quelle position de rôtissage est appropriée Les positions de rôtissage indiquées sont adaptées à la poêle à quel plat. Le temps de rôtissage peut varier selon la nature, le appropriée au système. Les positions de rôtissage peuvent poids, l'épaisseur et la qualité...
Page 26 Programmes de rôtissage Avec les programmes de rôtissage vous pouvez préparer les plats suivants : Utilisez les programmes de rôtissage exclusivement avec la poêle appropriée au système. Programme de Mets rôtissage Escalope Blanc de volaille, Cordon bleu Steak rare (saignant) Steak médium ou bien cuit Poisson Poêlées / légumes à...
Page 27 Minuterie La minuterie peut être utilisée de 2 façons différentes : Corriger ou annuler la durée Effleurer répétitivement le symbole jusqu'à ce que l'affichage Un foyer doit s'éteindre automatiquement. ■ désiré s'allume intensément. Dans la zone de réglage, Comme minuteur. ■...
Page 28 Anti-effacement Si vous essuyez sur le bandeau de commande lorsque la table pendant 30 secondes. Vous pouvez essuyer sur le bandeau de de cuisson est allumée, cela peut modifier des réglages. commande sans modifier des réglages. Pour éviter ce déréglage, votre table de cuisson est dotée Remarque : L'interrupteur principal est exclu de la fonction anti- d'une fonction anti-effacement.
Page 29 Modifier les réglages de base Effleurer répétitivement le symbole jusqu'à ce que l'affichage désiré apparaisse dans la visualisation gauche. La table de cuisson doit être éteinte. Régler la valeur désirée dans la zone de réglage. Mettre la table de cuisson en service. Dans les 10 secondes suivantes, effleurer le symbole pendant 4secondes.
Page 30 Remédier à une anomalie de fonctionnement Une anomalie de fonctionnement n'est souvent due qu'à un problème simple. Veuillez respecter les indications suivantes avant d'appeler le service après-vente. Affichage Anomalie Mesure Aucun L'alimentation électrique est coupée. Vérifiez le disjoncteur général de l'appareil. A l'aide d'autres appareils électro- niques, vérifiez s'il y a une panne de courant.
Page 31 Per ulteriori informazioni su prodotti, accessori, pezzi di ricambio e servizi è possibile consultare il sito Internet Padelle per il sistema di cottura a sensori ......... 39 www.siemens-home.com e l'eShop www.siemens-eshop.com ã=Norme di sicurezza Leggere attentamente le presenti istruzioni per l'uso. Solo così...
Page 32 Chiamare il servizio di assistenza tecnica. Le riparazioni devono La zona di cottura si riscalda ma l'indicatore non funziona essere effettuate unicamente dai tecnici del nostro servizio di Pericolo di scottature! assistenza. Se l'indicatore non funziona, spegnere la zona di cottura. Cause dei danni Chiamare il servizio di assistenza tecnica.
Page 33 Conoscere l'apparecchio A pag. 2 è riportato un sommario dei modelli con relative dimensioni. Il pannello di comando ,QGLFDWRUL SHU ,QGLFDWRUL SHU /LYHOOL GL FRWWXUD ,QGLFDWRUL SHU /LYHOOR GL FRWWXUD³É 6LVWHPD GL FRWWXUD $PELWL GL WHPSHUDWXUD &DORUH UHVLGXR ‡¤ DUURVWR D VHQVRUL 6LVWHPD GL FRWWXUD D VHQVRUL PLQ ORZ PHG PD[ &DPSR GL UHJROD]LRQH...
Page 34 Regolazione del piano di cottura In questo capitolo viene illustrato come regolare le zone di Impostazione del livello di cottura cottura. Nella tabella sono indicati i livelli e i tempi di cottura per Il piano di cottura deve essere attivato. le diverse pietanze.
Page 35 Livello di cottura a Durata della cottura fuoco lento a fuoco lento in minuti Bollire, cuocere a vapore, stufare Riso (con doppia quantità di acqua) 15-30 min. Riso al latte 1.-2. 25-35 min. Patate lesse (con buccia) 25-30 min. Patate lesse in acqua salata 15-25 min.
Page 36 Pentole per il sistema di cottura a sensori grande da ricoprire completamente la zona di cottura. Le pentole in acciaio inossidabile e in alluminio vanno utilizzate Le pentole adatte al sistema di cottura a sensori devono avere con le bande sensori fornite in dotazione. una superficie che rilascia il calore al sensore in modo ottimale.
Page 37 Tabella per la cottura con il sistema a sensori La tabella indica l'ambito di temperatura adatto alle varie pietanze. Il tempo di cottura può dipendere da tipo, peso e qualità degli alimenti. Indicatore Tempo di cottura dal segnale acustico Minestre Brodo di carne 100 °C 60-90 min.
Page 38 Avvertenza: Friggere gli alimenti surgelati in porzioni piccole, Friggere altrimenti l'olio o il grasso di frittura si raffreddano rapidamente. Friggere sempre senza coperchio. Esempio: patate fritte surgelate: 1,5 l olio/grasso, per ciascuna Introdurre la prima porzione e friggere. porzione di ca. 150g di patate fritte. Estrarla.
Page 39 La zona di cottura si riscalda solo quando occorre per apparecchi elettrici specializzati e sul sito risparmiare energia.L'olio e il grasso non si surriscaldano. www.siemenseshop.com: HZ390230 Avvertenze La disponibilità e la possibilità di acquisto on line variano a Non allontanarsi durante la cottura del burro o dell'olio.
Page 40 Tabella per arrosti La tabella indica il livello di cottura adatto alle varie pietanze. Il I livelli di cottura indicati si riferiscono alla cottura con pentole tempo di cottura può dipendere da tipo, peso, spessore e per il sistema di cottura a sensori. Con tutti gli altri tipi di qualità...
Page 41 Programmi di cottura Utilizzare i programmi di cottura esclusivamente con le pentole Con i programmi di cottura è possibile preparare le pietanze adatte al sistema di cottura arrosto a sensori. seguenti: Programma di Pietanza cottura arrosto Fettina Petto di pollo/tacchino, cordon bleu Bistecca al sangue Bistecca cottura media o ben cotta Pesce...
Page 42 Timer Il timer può essere utilizzato in due modi: Funzione del timer nel sistema di cottura arrosto a sensori Nel caso in cui si utilizzi il sistema di cottura arrosto a sensori, Per la disattivazione automatica di una zona di cottura ■...
Page 43 Limitazione tempo automatica Se una zona di cottura è in funzione da molto tempo e non si Se viene toccata una superficie di comando qualsiasi, modifica l'impostazione, viene attivata la limitazione tempo l'indicatore si spegne. È possibile effettuare una nuova automatica.
Page 44 Modifica delle impostazioni di base Nel campo di regolazione impostare il valore desiderato. Il piano di cottura deve essere disattivato. Attivare il piano di cottura. Nei 10 secondi successivi toccare il simbolo per 4 secondi. Toccare il simbolo per 4 secondi. L'impostazione è...
Page 45 Riparazione di un guasto Quando si verificano anomalie, spesso si tratta di guasti facilmente risolvibili. Prima di rivolgersi al servizio di assistenza tecnica, prestare attenzione alle seguenti avvertenze. Indicatore Anomalia Provvedimento Nessuno La fornitura di energia elettrica è Controllare il fusibile generale dell'impianto elettrico domestico. Controllare sospesa.
Page 46 Produktinfo Tips voor het koken................. 53 Braadsensor ................53 Meer informatie over producten, accessoires, onderdelen en diensten vindt u op het internet: www.siemens-home.com en in Pan voor de braadsensor .............. 53 de online-shop: www.siemens-eshop.com ã=Veiligheidsvoorschriften Lees deze gebruiksaanwijzing zorgvuldig door. Alleen dan kunt Hete kookzones u de kookplaat goed en veilig bedienen.
Page 47 Oorzaken van schade De kookplaat gaat uit. Risico van brand! Attentie! Wanneer de kookplaat uit zichzelf uitgaat en daarna niet meer Door ruwe bodems van pannen ontstaan krassen op het ■ bediend kan worden, kan hij later per ongeluk weer aan gaan. glaskeramiek.
Page 48 Het apparaat leren kennen Op pagina 2 vindt u een typenoverzicht met informatie over afmetingen. Het bedieningspaneel ,QGLFDWLHV YRRU ,QGLFDWLHV YRRU ,QGLFDWLHV YRRU WHPSHUDWXXUEHUHLNHQ NRRNVWDQG³É EUDDGVWDQGHQ EUDDGVHQVRU NRRNVHQVRU UHVWZDUPWH ‡¤ PLQ /2: PHG PD[ ,QVWHOEHUHLN %HGLHQLQJVYODN YRRU %HGLHQLQJVYODN YRRU 9RRU KHW LQVWHOOHQ KRRIGVFKDNHODDU...
Page 49 Kookzone instellen In het instelbereik stelt u de gewenste kookstand in. Kookstand 1 = laagste vermogen Kookstand 9 = hoogste vermogen Elke kookstand heeft een tussenstand. Deze is aangeduid met een punt. Kookstand instellen De kookplaat dient ingeschakeld te zijn. Symbool ¥...
Page 50 Doorkookstand Doorkookduur in minuten Sudderen Rollades 50-60 min. Stoofvlees 60-100 min. Goulash 2.-3. 50-60 min. Braden** Schnitzel, on/gepaneerd 6-10 min. Schnitzel, diepvries 8-12 min. Kotelet, on/gepaneerd 8-12 min. Steak (3 cm dik) 8-12 min. Borst van gevogelte (2 cm dik) 10-20 min.
Page 51 De temperatuurbereiken Bij het koken en de kooksensor stelt u geen kookstanden maar temperatuurbereiken in. U heeft de beschikking over vijf temperatuurbereiken: Temperatuurbereik Indicatie geschikt voor 170 - 180 °C 170°C Frituren 110 - 120 °C 120°C Garen in de snelkookpan 90 - 100 °C 100°C Koken en sudderen...
Page 52 Kooktabel voor de kooksensor In de tabel kunt u zien welk temperatuurbereik voor welk gerecht geschikt is. De bereidingstijd kan afhangen van de soort, het gewicht en de kwaliteit van de levensmiddelen. Indicatie Bereidingstijd vanaf geluidssignaal Soepen Vleesbouillon: 100 °C 60-90 min.
Page 53 De kookzone warmt alleen op wanneer dat nodig is. Dit met de braadsensor kunt u ook kopen in de vakhandel of op bespaart energie. Olie en vet raken niet oververhit. www.siemens-eshop.com: HZ390230 Aanwijzingen De beschikbaarheid van de pan en de mogelijkheid om deze Verhit nooit vet of olie zonder erbij te blijven.
Page 54 De braadstanden Braadstand Temperatuur geschikt voor hoog bijv. aardappelpannenkoekjes, gebakken aardappels en steaks rare (saignant) gemiddeld hoog bijv. dunne producten, zoals schnitzels, gepaneerde diepvriesproducten, in reepjes gesneden vlees in saus, groente laag gemiddeld bijv. dikke producten, zoals gehaktballen en worstjes, vis laag bijv.
Page 55 Braadstand Totale braadtijd vanaf het geluidssignaal Gebakken aardappels van gekookte aardappels 6-12 min. Aardappels Gebakken aardappels van ongekookte aardappels* 15-25 min. Aardappelkoekjes ononderbroken bakken Geglazuurde aardappels 10-15 min. Knoflook/ Uien 2-10 min. Groente Courgettes, aubergines 4-12 min. Paprika, groene asperges 4-15 min.
Page 56 Kinderslot Automatisch kinderslot Met het kinderslot kunt u voorkomen dat kinderen de kookplaat inschakelen. Met deze functie wordt het kinderslot altijd automatisch geactiveerd wanneer u de kookplaat uitschakelt. Kinderslot in- en uitschakelen In- en uitschakelen De kookplaat dient uitgeschakeld te zijn. In het hoofdstuk Basisinstellingen kunt u nalezen hoe u het Inschakelen: raak het symbool ca.
Page 57 Aan het einde van de ingestelde tijd Tijd corrigeren Na afloop van de ingestelde tijd hoort u een signaal. In de Het symbool zo vaak aanraken tot de indicatie voor de timer-indicatie is verlicht. De indicatie voor de kookwekker helder verlicht is. Stel opnieuw in . ‹‹...
Page 58 Indicatie Functie ™Š Keuzetijd van de kookzone Onbegrensd: u kunt de laatst gekozen kookzone altijd instellen zonder deze opnieuw te selecteren. ‹ U kunt de laatst gekozen kookzone 10 seconden na de selectie instellen, daarna moet u de kookzone voor het ‚...
Page 59 Storing opheffen Storingen worden vaak veroorzaakt door een kleinigheid. Neem alstublieft de volgende aanwijzingen in acht voor u de klantenservice belt. Indicatie Fout Maatregel Geen De stroomtoevoer is onderbroken. Controleer de zekering van het apparaat. Controleer aan de hand van andere elektronische apparaten of er sprake is van een stroomuitval.
Page 60 Siemens-Electrogeräte GmbH Carl-Wery-Straße 34 81739 München (900906) DEUTSCHLAND...