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Catégorie
Fonction
Cuisson à
St 5
Brocolis
la vapeur
St 6
Haricots
verts
surgelés
St 7
Epinards
St 8
Choux-
fleurs
St 9
Pommes de
terre
St 10
Pommes
Limite de
Ustensile
Niveau
poids
0,2 - 0,4 kg
Plat vapeur
Plateau Perforé
Cloche Inox
0,1 - 0,3 kg
Plat vapeur
Plateau Perforé
Cloche Inox
0,1 - 0,2 kg
Plat vapeur
Plateau Perforé
Cloche Inox
0,2 - 0,4 kg
Plat vapeur
Plateau Perforé
Cloche Inox
0,2 - 0,8 kg
Plat vapeur
Plateau Perforé
Cloche Inox
0,2 - 0,4 kg
Plat vapeur
Plateau Perforé
Cloche Inox
Température
des aliments
Bas
Temp.
Cf. ci-dessus.
ambiante
- Coupez des petites fleurettes (12-15g chacune)
Bas
Temp.
Cf. ci-dessus.
ambiante
Bas
Temp.
Cf. ci-dessus.
ambiante
Bas
Temp.
Cf. ci-dessus.
ambiante
- Coupez des petites fleurettes (12-15g chacune)
Bas
Temp.
Cf. ci-dessus.
ambiante
- Coupez en 4 parties.
Bas
Temp.
1. Nettoyez et pelez. Enlevez les pépins s'il est nécessaire et coupez
ambiante
la pomme en rondelles fines.
2. Versez 200ml d'eau courante dans le plat vapeur.
Placez le plateau perforé dans le plat vapeur.
Placez les aliments préparés sur le plateau perforé en une seule
couche.
Recouvrez avec la cloche inox.
3. Placez le plat vapeur au milieu du four.
4. Après la cuisson à la vapeur, laissez 1 minute dans le four.
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Instructions
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