SilverCrest SSW 400 A1 Mode D'emploi page 142

Doce de fruta
Ingredientes
■ 250 g de morangos ou outros frutos (frescos ou ultracongelados)
■ 1 pacote de açúcar gelificante (aprox. 125 g) sem cozinhar
■ 1 salpico de sumo de limão
■ 1 pouco de polpa de uma vagem de baunilha
Preparação
1) Lave e limpe os morangos, retirando o pedúnculo verde. Coe os morangos
num coador, para que a água possa escorrer toda e o doce não fique muito
líquido. Corte os morangos maiores.
2) Pese 250 g de morangos e coloque-os num copo misturador adequado.
3) Adicione um pouco de sumo de limão.
4) Se necessário, raspe e adicione mais polpa da vagem de baunilha.
5) Adicione o pacote do açúcar gelificante, sem cozer, e misture bem com
a lâmina multifuncional
pedaços grandes, deixe tudo repousar durante 2 minutos e depois reduzir,
de novo, a puré durante 60 segundos.
6) Saboreie de imediato ou verta o doce de fruta para um frasco e feche-o
com uma tampa de enroscar.
SSW 400 A1
durante 45-60 segundos. Caso ainda existam
139 ■
PT
│