Table des Matières
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TABLE DES MATIÈRES
Précautions importantes . . . . . . . . . . . . . . . . .2
Instructions de déballage . . . . . . . . . . . . . . . .4
En quête du café parfait. . . . . . . . . . . . . . . . . .4
Caractéristiques et avantages . . . . . . . . . . . . .5
Panneau de commande . . . . . . . . . . . . . . . . . .6
Programmation de la cafetière. . . . . . . . . . . . .7
Infusion du café . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .7
Filtre à eau au charbon . . . . . . . . . . . . . . . . . .8
MC
Nettoyage et entretien . . . . . . . . . . . . . . . . . . .9
Garantie . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .10
INSTRUCTIONS DE
DÉBALLAGE
1.
Placez la boîte sur une grande
surface plate et solide.
2.
Retirez le livret d'instructions et tout
autre document.
3.
Couchez la boîte sur le dos et
glissez la cafetière hors de la boîte.
4.
Mettez la boîte de côté et retirez les
deux morceaux de cellulose moulée
de chaque côté.
5.
Saisissez la verseuse par la
poignée, enlevez-la de la plaque
chauffante et sortez-la du sac en
polyéthylène.
6.
Sortez la cafetière du sac en
polyéthylène.
Conservez tout le matériel d'emballage au
cas où vous auriez besoin de remballer votre
appareil à une date ultérieure.
GARDEZ TOUS LES SACS EN PLASTIQUE
HORS DE LA PORTÉE DES ENFANTS.
. . . . . . . . . . . . . . . . . .9
EN QUÊTE DU CAFÉ
PARFAIT
1er élément : l'eau
Le café est fait d'eau à 98 %. C'est
donc dire que la qualité de l'eau est
toute aussi importante que celle du
café. Règle générale, si l'eau du robinet
n'a pas bon goût, elle ne sera pas
meilleure dans votre café. C'est
pourquoi Cuisinart fournit un filtre au
charbon qui élimine le chlore, les goûts
désagréables et les mauvaises odeurs,
afin de vous procurer la saveur la plus
pure qui soit, à chaque tasse.
2e élément : le café
Bien que la grande partie du café soit
de l'eau, toute la saveur vient des grains
de café. Pour obtenir la qualité digne
d'un café-bar, vous devez utiliser du
café de la même qualité. Si vous
choisissez de moudre vos propres
grains de café, achetez des grains
entiers et frais, en une quantité
suffisante pour deux semaines
seulement, afin d'en conserver la
fraîcheur car une fois que les grains ont
été cassés, ils perdent rapidement leur
saveur.
3e élément : la mouture
La mouture est un élément essentiel
pour une extraction appropriée des
arômes. Si la mouture est trop fine, il en
résultera une surextraction des arômes
et un goût amer, ainsi qu'un risque de
colmatage du filtre. Si la mouture est
trop grosse, l'eau percolera au travers
trop rapidement et il en résultera une
sous-extraction des arômes. Nous
recommandons une mouture fine à
moyenne.
4e élément : le dosage
Utilisez 1 c. à soupe (15 ml ou 6 g) de
mouture par tasse de café à infuser (1
tasse équivalant à 5 onces liquides).
Vous pouvez en utiliser moins selon vos
goûts, mais vous ne devez jamais
dépasser 15 c. à soupe (225 g).
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