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B B B B ATTEUR PHEBUS
ATTEUR PHEBUS – – – – MAHOT
ATTEUR PHEBUS
ATTEUR PHEBUS
1 1 1 1
GENERALITES
GENERALITES
GENERALITES
GENERALITES
1.1
1.1
1.1
1.1
Fonctions
Fonctions
Fonctions
Fonctions
Ce batteur est uniquement prévu pour pétrir des pâtes
alimentaires pour la boulangerie pâtisserie ou la cuisine.
Son utilisation à d'autres fins ou sa modification physique
conduirait VMI à se dégager de toutes responsabilités, sauf
accord préalable confirmé par écrit.
1.2
1.2
1.2
1.2
Caractéristiques générales
Caractéristiques génér
Caractéristiques génér
Caractéristiques génér
Poids du batteur
Planetary mixer weigh
Volume cuve
Bowl volume
Puissance Power
Outils Tools
Tension Power supply
Fréquence Fréquency
Niveau sonore
Noise level
Tension de commande
Control circuit voltage:
Vitesse outil
Tool speed
Vitesse satellite
Satellite speed
1.3
1.3
1.3
1.3
Dimensions
Dimensions
Dimensions
Dimensions
MAHOT – – – – REX
MAHOT
MAHOT
20L – – – – 40L
20L
20L
20L
40L
40L – – – – 60L
40L
60L
60L
60L – – – – série E
ales
ales
ales
PH202
PH202
PH202
PH202
Kg
L
kW
V
Hz
dba
VAC
Vitesse / speed 1 :
Tr/mn
Vitesse / speed 2 :
Vitesse / speed 1 :
Tr/mn
Vitesse / speed 2 :
Zone Industrielle Nord 85607 MONTAIGU
Tél : 33 (0)2 51 45 35 35 Fax : 33 (0)2 51 06 40 84
Http : //www.vmi.fr – E mail : comm art@vmi.fr
REX
REX
REX
série EV V V V
série E
série E
1 1 1 1
GENERALITIES
GENERALITIES
GENERALITIES
GENERALITIES
1.1
1.1
1.1
1.1
Properties
Properties
Properties
Properties
This planetary mixer is designed to mix only doughs for food
purpose for bakery food processing and other services.
VMI is not responsible for other utilizations or physical
changes, except if we give prior written agreement.
1.2
1.2
1.2
1.2
General features
General features
General features
General features
PH402
PH402
PH402
PH402
210
210
20
40
1.8
1.8
1 spirale 1 fouet 1 palette
400
50
60
5 – 12 – 24
96 96 96 96
211
211
211
211
Vitesse / speed 4 :
30 30 30 30
60 60 60 60
Vitesse / speed 4
1.3
1.3
1.3
1.3
Size
Size
Size
Size
A
B
C
D
E
VMI Batteurs & Mélangeurs
Date création : 23 23 23 23 11 11 11 11 2009
Date révision :
Version :
B B B B
PH602
PH602
PH602
PH602
230
60
2.2
320
320
320
320
Vitesse / speed 3 :
4 4 4 4 65 4
65 450 50 50 50
65 4
65 4
120
120
120
120
Vitesse / speed 3
:
20 to 14 4 4 4 0 0 0 0
20 to 1
20 to 1
20 to 1
:
PH PH PH PH202
202
202
202
PH PH PH PH402
402
402
402
PH PH PH PH602
840
840
704
704
657
657
602
602
1380
1380
1500
2009
2009
2009
3 3 3 3 0 0 0 0 01 01 01 01 2012
2012
2012
2012
602
602
602
925
767
743
665
4 4 4 4 / / / / 45 45 45 45
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