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Notice de montage et d'utilisation
Type de barre de coupe : Lame double, système Busatis
Consignes d'entretien et de graissage :
Graisser avec un lubrifiant résistant à la pression : en cas d'utilisation de l'outil pour la coupe d'aliments, les endroits entrant en contact avec ces
derniers doivent être graissés uniquement au moyen de lubrifiants alimentaires.
Contrôle / Consignes d'entretien
Vérifications des bras-guide
Vérifications des lames et des entraîneurs
Contrôle de la totalité de la barre de coupe : pièces ayant du jeu,
endommagées, notamment des composants relatifs à la sécurité.
Graissage des entraîneurs de lame
Goujons de l'entraineur sur les sections / lubrifier le levier de guidage
Affûtage de la lame
Nettoyage de la barre de coupe
Identification et résolution des erreurs :
Pour identifier et résoudre les erreurs plus facilement, celles-ci ainsi que leur cause et leur solution sont résumées dans le tableau suivant.
Problème :
Le produit à couper se met entre la lame
supérieure et inférieure
Les sections de la lame inférieure se coincent
dans celles de la lame supérieure
Vibration sur la longueur de la barre de coupe
Les sections ne se placent pas les unes sur les
autres
Les bras guident sautent hors des goujons de
la lame inférieure
Les dos de lames cassent
Pièces de rechange :
Nous vous recommandons expressément d'utiliser uniquement des pièces de rechange et des accessoires ESM originaux car seuls ces derniers sont
contrôlés et agréés par nos soins. Le montage et/ou l'utilisation d'autres produits peut nuire l'action et la sécurité de la machine. Nous excluons toute
garantie en cas d'utilisation de pièces de rechange et d'accessoires non originaux.
Informations techniques complémentaires :
Plus d'informations techniques telles que les listes de pièces de rechange et nos notices sur notre site Internet : www.esm-ept.de. Pour toute question
spécifique, veuillez-vous adresser à votre revendeur ou au fabricant.
Les illustrations, descriptions et données contenues dans cette notice se limitent aux informations les plus importantes et ne sont contraignantes qu'en partie. Le fabricant se réserve le droit de procéder
à tout moment des modifications dans le sens du progrès technique et sans annonce préalable.
Cause :
Les lames sont émoussées
Les lames ne sont pas droites
Les sections ne sont pas alignées
Bras inférieurs tordus
La lame supérieure est trop éloignée de la lame
inférieure
Les goujons des sections du guide de la lame
inférieure ne reposent pas dans les trous des
bras-guide de la lame inférieure
Les sections, les lames ou le dos des lames sont
tordus
Bras-guide tordus
Vitesse de rotation trop élevée
Jeu trop important de l'entraîneur
Fixation non conforme de l'entraîneur
Réglage non conforme des guide-lames
Heures de fonctionnement / Période
toutes les 4 h
toutes les 8 h
X
X
X
X
X
tous les jours
Solution :
Remplacer ou affûter la lame
Démonter la lame et la redresser
Redresser les sections
Redresser les bras inférieurs
Plier les bras-guides pour qu'ils soient plus
courts
Rabattre les bras guide supérieurs et placer des
goujons des sections de guide dans les trous
des bras-guide inférieurs.
Contrôler que la lame soit droite, la redresser le
cas échéant jusqu'à ce que les sections soient
alignées
Redresser les bras-guide
Réduire la vitesse de rotation
Vérifier le jeu de tous les éléments pertinents et
le corriger le cas échéant
Régler correctement le guide-lame
toutes les 5-25 h
X
ESM # 902.0800 FR
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