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Placer 1 petite louche de pâte sur la plaque de cuisson inférieure en commençant
par le centre et en remplissant doucement vers les cotés.
Note : Procéder assez rapidement pour assurer un dorage uniforme des gaufres.
Doser correctement la quantité de pâte en veillant à ne pas dépasser la hauteur
de la plaque. En cuisant, la pâte va gonfler à l'intérieur de l'appareil et l'excédent
déborderait de l'appareil.
Refermer doucement l'appareil.
Les gaufres seront prêtes en 3 à 5 minutes selon votre goût.
Ouvrir l'appareil et enlever les gaufres en utilisant, au besoin, une spatule en bois
ou en plastique.
Exemple de Recette de gaufres
5 jaunes d'œufs,
5 cuillères à soupe d'eau chaude,
100 g de sucre
1 zeste de citron
Mélanger jusqu'à ce que le mélange devienne mousseux.
Ajouter
1/2 cuillère à café de levure
150 g de farine
Monter les 5 blancs d'œuf en neige et les incorporer doucement à la préparation.
Laisser reposer 30 minutes.
3/ Grill :
• Placer les ingrédients sur la plaque inférieure.
• Refermer le grill. Les aliments seront grillés des 2 cotés à la fois.
• Laisser le grill ouvert, seul la face posant sur la plaque inférieure sera grillée.
• Si le grill est fermé, Vérifier la cuisson, en soulevant le couvercle par la
poignée.
NOTES POUR LES 3 POINTS PRECEDENTS :
Ne pas forcer la fermeture et faire attention de ne pas toucher les plaques
chaudes avec les doigts.
Ne jamais utiliser d'objet métallique car cela endommagerait le revêtement
antiadhésif.
Attention les plaques de cuisson deviennent très chaudes et peuvent occasionner
des brûlures.
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