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AVANT LA MISE EN MARCHE
S'assurer :
Qu'il n'y a pas de fuites
Que le tuyau flexible métallique ou flexible caoutchouc ne soit pas en contact avec des parties de l'appareil
pouvant devenir chaudes et qu'il soit visible sur toute sa longueur (de l'appareil à la bouteille) et facilement
accessible.
ALLUMAGE DU GRILLOIR PAR CONTACT "PLANCHA"
Chaque brûleur est commandé par un robinet avec manette de commande et bouton d'allumage.
La manette de commande comporte un symbole (l) qui sert à indiquer l'état du robinet.
1. Ouvrir le robinet de la bouteille de gaz, appuyer sur le bouton
de réarmement du détendeur fixe.
2. Appuyer et tourner la manette de commande en position plein
débit (grand cercle).
3. Maintenir appuyé la manette de commande encore un moment
pour enclencher la sécurité gaz.
4. Vérifier visuellement l'allumage par l'ouverture sous la plaque
de cuisson.
5. Reproduire la même procédure pour chaque brûleur
6. Régler ensuite à volonté la hauteur de la flamme en tournant la
ou les manettes de commande de plein débit (grand cercle) à
débit réduit (petit cercle) (Voir figure 1)
7. Pour l'extinction, ramener la ou les manettes de commande sur
le symbole de fermeture (○) puis fermer le robinet de la bouteille
de gaz.
Remarque :
Une flamme (allumette longue ou briquet à long bec) peut également être utilisée en cas de non
fonctionnement de l'allumeur. Pour cela, positionner la flamme au niveau du brûleur en passant entre le
corps de la plancha et la plaque de cuisson et procéder à l'allumage comme expliqué ci-dessus. Répéter
l'action pour chaque brûleur.
UTILISATION
REMARQUE : Lors de la première utilisation, il est conseillé de faire fonctionner votre plancha à vide pendant
10 minutes à débit moyen. Il est possible durant quelques instants qu'une légère odeur se dégage de votre
appareil.
Avant toute cuisson, préchauffer l'appareil environ 10 minutes.
Pour récupérer les jus de la cuisson de vos aliments positionner un pot dans le logement prévu à cet effet et
situé sur le côté gauche de la plancha.
TECHNOLOGIE FLAME-ON® ET SÉCURITÉ THERMOCOUPLE
La technologie Flame-On® offre à l'utilisateur la possibilité de détecter, par le biais d'un indicateur lumineux,
la présence de la flamme.
Grâce au dispositif de sécurité thermocouple, en cas d'extinction accidentelle de la flamme, l'alimentation en
gaz est automatiquement interrompue.
ATTENTION ! Ne pas utiliser la plancha avec le couvercle fermé. C'est un couvercle de protection, il ne doit
pas être utilisé durant la cuisson.
NETTOYAGE ET ENTRETIEN
Pour nettoyer votre plaque, la laisser sur le châssis de la plancha. Une seule minute suffit pour nettoyer votre
plaque de cuisson. Le nettoyage doit être fait quand la plancha est éteinte mais la plaque encore tiède. Si ce
n'est pas le cas, faire fonctionner les brûleurs quelques minutes. Racler le plus gros des résidus à l'aide d'une
spatule en inox. Verser de l'eau sur la plaque et frotter avec une boule de laine d'inox. Renouveler jusqu'à ̀ ce
que la plaque soit impeccable. L'essuyer soigneusement avec un papier absorbant.
Attention à la capacité du bac récupérateur : penser à le vider régulièrement.
Utiliser des gants de protection si le bac est encore chaud.
ATTENTION : La méthode des glaçons est à proscrire. Elle présente un risque de choc thermique qui pourrait
endommager la plaque (écaillage de l'émail par exemple).
Si l'appareil n'a pas été utilisé pendant une longue période, vérifier et nettoyer le cas échéant avec de l'air
sous pression, les brûleurs et les orifices de passage d'air (venturi) afin d'enlever d'éventuels résidus
(saletés, nids d'insectes, toiles d'araignées...)
Retrouver notre tutoriel vidéo sur notre chaine YouTube :
30 RUE AMBROISE 1 I 40 390 ST MARTIN DE SEIGNANX (France)
Tél +33 (0)5 59 56 60 70 - Fax +33 (0)5 59 56 10 79
lemarquier.com
Position débit fermé
(Feu éteint)
Position débit moyen
(Feu moyen)
Figure 1 : Réglage de la manette de commande
FR
Position plein débit
(Feu fort)
Position débit réduit
(Feu doux)
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