de caducidad, revise las fechas para asegurar su
frescura.
PRECAUCIÓN
• No llene ni envase en exceso los alimentos en los
compartimentos de la puerta. Esto podría dañar
el compartimento o provocar lesiones
personales al retirar los alimentos aplicando una
fuerza excesiva.
• No almacene contenedores de vidrio en el
congelador. Al congelarse, los contenidos
pueden expandirse, romper el contenedor y
provocar lesiones.
Comi
Cómo Almacenar
da
Mante
Mantenga manteca abierta en un plato
ca o
cerrado o compartimento cerrado.
Marg
Cuando almacene suministros
arina
adicionales, envuélvalos en empaquetado
de congelado y congele.
Ques
Almacene en empaquetado original hasta
o
que se use. Una vez abierto, reempaque
ajustadamente en envoltorio plástico o
papel aluminio.
Leche
Limpie las cajas de leche. Para leche más
fría coloque los contenedores en un
estante interior.
Huev
Almacene en cartón original en el estante
os
interior, no en el estante de la puerta.
Fruta
No lave o pele fruta hasta que esté lista
para ser usada. Organice y mantenga la
fruta en el cajón de verduras en sus
contenedores originales, o almacénelas
en bolsas de papel completamente
cerradas en el estante del refrigerador.
Veget
Remueva el empaquetado de la tienda,
ales
recorte o arranque áreas descoloridas y
Frond
dañadas, lave en agua fría y escurra.
osos
Coloque en bolsas o contenedores
plásticos y almacene en el cajón de
verduras.
Veget
Coloque en bolsas o contenedores
ales
plásticos y almacene en el cajón de
con
verduras.
piel
(zana
horias
,
pimie
ntos)
Comi
Cómo Almacenar
da
Pesca
Congele pescado fresco y mariscos si
do
éstos no son consumidos el mismo día de
la compra. Es recomendable comer
pescado fresco y mariscos el mismo día de
la compra.
Resto
Cubra los restos de comida con envoltorio
s de
plástico o papel aluminio, o almacénelos
comid
en contenedores plásticos con tapas
a
ajustadas.
Almacenando Alimentos
Congelados
Revise una guía de congelado o un libro de cocina
confiable para mayor información acerca del
preparado de alimentos para congelado o tiempos
de almacenamiento.
Congelando
Su congelador no congelará rápidamente una
gran cantidad de alimentos. No coloque más
alimentos descongelados en el congelador que los
que se enfriarán durante las próximas 24 horas
(no más de 2 a 3 libras de comida por pie cúbico
del espacio del congelador). Deje suficiente
espacio en el congelador para que circule aire
alrededor de los empaquetados. Tenga cuidado de
dejar suficiente espacio en la parte frontal para
que la puerta pueda cerrar correctamente.
El tiempo de almacenamiento variará
dependiendo de la calidad y el tipo de alimentos, el
tipo de empaquetado o envoltura utilizada (cuán
hermética o a prueba de humedad) y la
temperatura de almacenaje. Los cristales de hielo
dentro de paquetes sellados son normales. Esto
simplemente significa que la humedad en la
comida y el aire dentro del empaquetado se han
condensado, creando hielos de cristal.
NOTA
• Permita que los alimentos calientes se enfríen a
temperatura ambiente por 30 minutos, y luego
empaque y congele. Enfriar alimentos calientes
previo a congelarlos ahorra energía.
Empaquetado
El congelamiento exitoso dependerá del
empaquetado correcto. Cuando cierre y selle el
empaquetado, éste no debe permitir que entre o
salga aire o humedad. Si lo hace, puede que el olor
y sabor de sus alimentos se transfieran a través del
FUNCIONAMIENTO
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