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Pour la température et la durée requises, veuillez vous référer au tableau suivant, les températures
et les durées mentionnées servent de référence seulement.
Aliment
Crevettes
entières
Croquettes de
poisson
Champignons
Morceaux de
poulet
Filets
400g de frites
Oignons
Pommes de
terre
Lorsque le témoin d'alimentation vert s'éteint, cela indique que la température souhaitée a été
atteinte.
Pendant le cycle de la friture, le témoin d'alimentation vert s'allumera et s'éteindra lorsque la
température augmentera et baissera selon le réglage du thermostat.
3. Placez les aliments dans le panier de friture et baissez doucement le panier dans la cuve d'huile.
Des soins doivent être pris afin que le niveau d'huile ne monte pas trop près du bord de la cuve
d'huile lorsque le panier de friture est inséré ; si c'est le cas, veuillez sortir un peu d'aliments du
panier.
AVERTISSEMENT: Abaisser le panier trop rapidement ou introduire des aliments humides pourrait causer
une explosion ou une projection d'huile. Risque de grave brûlure.
4. Refermez le couvercle.
5. Lorsque les aliments sont cuits, tournez le bouton du thermostat dans le sens contraire des aiguilles d'une
montre en position «OFF» (ARRÊT). Le témoin lumineux rouge s'éteindra.
REMARQUE :
Ne remplissez pas trop le panier ! Cela entraînerait une baisse de température de l'huile et aurait une
incidence sur la qualité de la friture.
Ne gardez pas l'huile à une température élevée pendant de longues périodes. Cela aurait un effet sur la
qualité de l'huile.
Réglez le thermostat à la température la plus basse tout en effectuant des cycles de cuisson différents.
Durant et après la friture
Prenez garde à tout moment pendant la friture des flux chaud et des éclaboussures d'huile chaudes
Durée
Température
(minutes)
130°
150°
12-14
170°
8-10
190°
FR
2-4
3-5
5
2-4
7
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