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Proline CHOC6 Manuel D'utilisation page 2

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Précautions générales de sécurité :
Lisez attentivement toutes les instructions et tous les avertissements
avant d'utiliser le produit et conservez les pour toute future référence.
Déconnectez toujours la fontaine de chocolat de la source d'alimentation
lorsqu'elle n'est pas utilisée.
Déconnectez toujours la fontaine de chocolat de la source d'alimentation et
laissez-la refroidir avant de la nettoyer, de la ranger ou avant de l'assembler.
Ne laissez jamais la fontaine sans surveillance durant de longues périodes
lorsqu'elle fonctionne, et faîtes attention au passage du câble.
Prenez toujours les précautions appropriées si la fontaine est utilisée près
d'enfants ou d'animaux.
Les surfaces accessibles deviennent chaudes durant l'utilisation. Ne
touchez pas les parties chaudes ou les pièces mobiles durant le
fonctionnement et ne tentez pas de déplacer la fontaine lorsqu'elle
fonctionne.
La fontaine de chocolat ne comporte aucune pièce ne pouvant être utilisée par
ailleurs, examinez régulièrement le câble pour vérifier s'il n'est pas
endommagé.
N'utilisez pas la fontaine si le câble est endommagé ou usé ou si la fontaine de
chocolat est tombée ou est endommagée.
Pour toute réparation, référez-vous à un agent qualifié ou ramenez l'appareil
chez le revendeur où vous l'avez acheté.
N'immergez pas le bol chauffant dans de l'eau ou dans tout autre liquide et ne
le mettez pas à laver dans un lave-vaisselle.
N'insérez aucun aliment autre que les ingrédients prévus dans le bol
de la base.
L'APPAREIL DOIT ETRE POSITIONNE HORIZONTALEMENT POUR
FONCTIONNER CORRECTEMENT.
ASSEMBLAGE:
Avant l'utilisation, essuyez le bol de la base avec un chiffon
humidifié et faîtes-le sécher. Lavez la vrille et la tour dans de l'eau
tiède et savonneuse. Rincez et faîtes sécher.
Après le lavage, placez la vrille dans la base en vous assurant
qu'elle soit enclenchée en position en alignant la rainure du bas de
la vrille à la tige de la base du moteur.
Ne tentez pas de placer ou d'enlever la vrille ou la tour de la base
lorsque le moteur est en marche.
NETTOYAGE
1. Assurez-vous que la fontaine soit débranchée avant le
nettoyage. Laissez les pièces refroidir et atteindre la
température ambiante. La tour, la vrille et la base peuvent
devenir TRES CHAUDES.
2. Enlevez la tour et la vrille, essuyez le chocolat restant avec une serviette en
papier. Lavez les pièces dans de l'eau tiède et savonneuse.
Rincez-les et faîtes-les sécher. Ne les placez pas dans un lave
vaisselle car cela rayerait les surfaces en inox.
3. Le chocolat restant doit être versé du bol de la base dans
un contenant pour une future utilisation ou jeté.
4. Utilisez une éponge ou un chiffon humidifié(e) pour
essuyer le chocolat restant du bol de la base et pour
nettoyer l'extérieur de l'appareil, essuyez avec un chiffon
non abrasif pour sécher.
5. NOTE: N'IMMERGEZ PAS LA BASE DANS DE L'EAU.
Préparer le chocolat:
N'importe quel type de chocolat peut être utilisé (au moins 500g sera nécessaire),
le chocolat à cuire ou à fondre donnera les meilleurs résultats. Cependant, le
chocolat ordinaire en plaque (nature, au lait ou blanc) peut être également utilisé.
Toutefois, il sera nécessaire d'y ajouter un peu d'huile de cuisine pour obtenir la
viscosité correcte (utilisez une grande cuillère pour tester la consistance. Le
chocolat doit couler librement de la cuillère). La manière la plus rapide de
préparer le chocolat pour la fontaine est de casser tout d'abord le chocolat (les
copeaux de chocolat déjà préparés conviennent aussi) et de le faire fondre dans un
contenant adapté dans un four à micro-ondes. Assemblez 3 verres de chocolat
brisé avec 3/4 d'un verre d'huile de cuisine. (Vous pourrez ajouter de l'huile après
avoir vérifier la consistance). Mélangez le chocolat environ toutes les 30
secondes et continuez jusqu'à ce qu'il soit complètement liquéfié. Le chocolat doit
être complètement fondu et devenu de mince consistance pour permettre un flux
coulant (ajoutez plus d'huile si nécessaire).
Fonctionnement:
Placez la fontaine de chocolat sur une surface stable et plate et connectez-la à
la source électrique, en vous assurant que l'interrupteur de contrôle (5) soit en
position "off" (« arrêt »). Avant de préparer le chocolat, mettez la fontaine en
marche et laissez-la chauffer (Tournez l'interrupteur de contrôle dans le sens des
aiguilles d'une montre sur I pour démarrer le chauffage et l'indicateur lumineux
s'allumera). Laissez l'appareil chauffer durant au moins 3 à 5 minutes avant
d'ajouter le chocolat fondu. Une fois que la fontaine est mise en marche,
commencez à préparer le chocolat. Faîtes fondre le chocolat dans une poêle
adaptée. Une fois que le chocolat est complètement fondu, tournez l'interrupteur
de contrôle dans le sens contraire des aiguilles d'une montre sur en position (II),
afin que le moteur et le chauffage fonctionnent en même temps et la vrille se
mettra à tourner. Versez doucement le chocolat fondu dans le bol situé sur la base
de la tour. Le chocolat sera tiré du dessous de la tour et apporté vers le haut de la
tour par la vrille. Le chocolat commencera alors à couler du haut de la tour et
s'écouler sur les côtés de manière égale jusqu'au niveau inférieur et continuer
jusqu'au bol de la base.

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