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Lorsque le voyant rouge s'éteint, c'est que la friteuse a atteint la température demandée.
Durant le cycle de friture, le voyant rouge peut s'allumer et s'éteindre plusieurs fois, vu que
la température s'élève et baisse en fonction du contrôle exercé par le thermostat.
3. Placez les aliments à cuire dans le panier de la friteuse et abaissez lentement le panier
dans l'huile.
Veillez à ce que le niveau d'huile ne monte pas trop près du bord de la cuve de la friteuse
lorsque vous insérez le panier, le cas échéant veuillez diminuer la quantité d'aliments
présente dans le panier.
ATTENTION :Abaisser le panier trop rapidement ou introduire des aliments humides peut
faire exploser l'huile ou causer des éclaboussures dangereuses : risque de brûlures graves.
4. Fermez le couvercle.
5. Lorsque les aliments sont cuits, tournez le bouton de thermostat dans le sens inverse des
aiguilles d'une montre pour le mettre sur la position « OFF » (arrêt), le voyant lumineux
rouge s'éteindra.
REMARQUE :
•
Ne remplissez pas trop le panier.Cela entraînerait une baisse de la température de
l'huile et affecterait la qualité de la cuisson.
•
Ne gardez pas l'huile à température élevée pendant trop longtemps.Cela aurait un
effet sur la qualité de l'huile.
•
Réglez le bouton du thermostat sur la température la plus basse pendant que vous
effectuez des cycles de cuisson différents.
Pendant et après la friture
Méfiez-vous de la vapeur d'eau chaude et des possibles éclaboussures d'huile chaude
pendant la friture.
Lorsque les aliments sont cuits, ouvrez le couvercle, soulevez le panier hors de la cuve et
secouez-le doucement pour drainer l'huile restante des aliments à consommer.
ATTENTION :L'appareil peut émettre subitement de la vapeur chaude ou des
éclaboussures d'huile lors de l'ouverture du couvercle.
Utilisation de votre friteuse pour la fondue
1. Suivez les étapes 1 et 2 du chapitre "Friture".
Pour une fondue bourguignonne (viande), veuillez régler le thermostat à 170°C.
Pour une fondue savoyarde (au fromage) ou une fondue au chocolat, mettez le bouton du
thermostat sur 90°C.
2. Branchez l'appareil sur le courant électrique.
3. Réglez le bouton du thermostat sur la température désirée selon ce que vous allez faire frire.
4. Placez le couvercle à fondue au-dessus de la cuve à huile.
5. Piquez les aliments à cuire sur les fourchettes à fondue fournies.
6. Placez les fourchettes dans la cuve de friture.
Vérifiez que le couvercle à fondue maintient bien les fourchettes en place.
7. Une fois la cuisson terminée, tournez le bouton de thermostat dans le sens inverse des aiguilles
d'une montre pour le mettre sur la position « OFF » (arrêt), le voyant lumineux rouge s'éteindra.
8. Retirez les fourchettes de la cuve.
Couvercle à fondue
Fourchettes à fondue
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