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Compartiment congélateur
Comment congeler
Votre appareil porte le sigle normalisé
4 étoiles c'est-à-dire qu'il vous permet de congeler
vous-même des denrées fraîches et des plats cuisinés.
Congeler un aliment, c'est abaisser le plus rapidement
possible sa température "à coeur" à -18°C.
Pour cela:
1. Appuyez sur la commande de température
ambiante
•
3 heures avant d'introduire les denrées fraîches si
l'appareil est vide (mise en service ou après
dégivrage par exemple).
•
24 heures (*) avant d'introduire les denrées
fraîches si l'appareil contient des denrées
congelées, et si vous utilisez la capacité maximale
de congélation (9 kg/24 h).
2. Maintenez le régime de congélation pendant 24
heures (*) après avoir introduit les produits à
congeler.
3. Remettez l'appareil en fonctionnement conservation
en appuyant de nouveau sur la touche (A).
(*) Ces temps peuvent être réduits proportionnellement
aux quantités d'aliments à congeler.
Pour congeler dans les meilleures conditions:
•
Respectez le pouvoir de congélation de votre
appareil, c'est-à-dire la quantité maximale de
denrées frâches que vous pouvez congeler par 24
heures.
Le pouvoir de congélation de votre appareil est de
9 kg/24 heures max.
Si l'on doit ranger de grandes quantités d'aliments
(c'est-à-dire la quantité maximale de 9 kg/24 h), placez
directement les aliments sur les clayettes
refroidissantes ( enlevez de l'appareil le tiroir ou le
panier supérieur).
Après écoulement du temps nécessaire à la
congélation (24 heures) répartissez les produits dans
les autres tiroirs de manière à libérer le tiroir supérieur
pour une prochaine opération de congélation. Evitez de
procéder à la fabrication des glaçons pendant le temps
de congélation (24 heures) et de placer les produits
frais en contact avec les produits déjà congelés.
Les symboles qui figurent sur les tiroirs correspondent à
différents types de produits congelés.
Les chiffres indiquent la durée de conservation en mois du
type correspondant de produit. La durée de conservation
supérieure ou inférieure est valable en fonction de la qualité
des aliments et du traitement qu'ils ont subi avant la
congélation.
Conservation des produits surgelés
et congelés du commerce
Pour une bonne conservation des produits surgelés et
congelés, la température à l'intérieur du compartiment
congélateur doit être maintenue égale ou inférieure à
-18°C.
Si l'on doit ranger de grandes quantités d'aliments, on
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peut enlever de l'appareil tous les tiroirs ou les
paniers et placer directement les aliments sur les
clayettes refroidissantes en faisant attention à ne
pas dépasser la limite de charge
sur le côté du compartiment supérieur (là où il est
prévu).
Assurez-vous que l'emballage des aliments est
intact et qu'il ne présente aucune trace d'humidité,
signe d'un début de décongélation.
Prévoyez un temps réduit au minimum pour leur
transport du magasin d'alimentation à votre domicile.
Utilisez des sacs isothermes (dans la mesure du
possible).
Repérez la date de fabrication du produit, et
respectez la durée de conservation indiquée par le
fabricant.
Evitez d'ouvrir trop souvent la porte du compartiment
congélateur et ne la laissez ouverte que le temps
nécessaire.
Une augmentation de la température peut réduire
sensiblement la durée de conservation des aliments.
Ne consommez pas certains produits tels
que les bâtonnets glacés dès leur sortie du
compartiment congélateur, la température
très basse à laquelle ils se trouvent peut
provoquer des brûlures. Un produit
décongelé doit être consommé dans le
plus bref délai et ne jamais être recongelé,
sauf s'il a été cuit entre-temps.
Fabrication des glaçons
La fabrication des glaçons s'effectue dans le
compartiment congélateur.
Remplissez les bacs jusqu'aux trois-quarts de leur
hauteur, de manière à permettre l'expansion de la
glace.
Si votre eau est particulièrement riche en sels
minéraux (calcaire notamment), remplissez vos bacs
avec de l'eau minérale non gazeuse.
Les bacs en matière plastique vous assurent un
démoulage plus facile. Si toutefois vous désirez
obtenir des glaçons plus rapidement, nous vous
conseillons d'utiliser des bacs métalliques que vous
trouverez dans le commerce.
Démoulage des glaçons
Le démoulage des bacs en matière plastique
s'obtient par simple torsion.
Si vous utilisez des bacs métalliques, passez-les
sous l'eau froide pour en faciliter le démoulage.
Ne décollez jamais les bacs à glaçons avec
un couteau ou tout autre objet tranchant,
vous risquez de détériorer
irrémédiablement l'évaporateur.
se trouvant
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