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Emplacement des denrées
Vous obtiendrez une meilleure conservation de vos alimenta si vous les placez dans la zone de froid
convenant le mieux à leur nature. La zone la plus froide se situe dans le compartiment fraicheur (7).
Fig. 2
1) Aliments cuits, entrements et toutes denrées à
consommer assez rapidement. Enfermez les
aliments cuits dans des récipients hermétiques
pour éviter qu'ils ne se dessèchent.
2) Légumes frais, fruits.
3) Beurre, fromages.
4) Boissons.
5) Compartiment pour les tubes et les sauces.
6 - Distributeur de boissons.
7) Viande, poisson, crustacés et volailles (crus),
pâtes fraiches, plats cuisinés, yaourts, boissons
en boites.
8 - Fabrique de glac,ons.
9 - Congélation de denrées fraîches.
10 - Conservation de produits surgelés et
congelés.
11- Calendrier de congélation.
Remarques: Les bananes, les pommes de
terre, l'ail et les oignons ne se conservent pas
au réfrigérateur. Les fromages fermentés ne
seront mis au réfrigérateur que si l'on désire
arrêter leur maturation. ns devront alors être
soigneusement enveloppés.
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