Electrolux Professional 588058 Instructions Pour L'installation Et L'utilisation
Masquer les pouces
Voir aussi pour 588058:
Manuels Connexes pour Electrolux Professional 588058
Sommaire des Matières pour Electrolux Professional 588058
- Page 1 Plaque à frire électrique Instructions pour l'installation et l'utilisation 599A0UK01 - 82.8090.01- 2024.09...
- Page 2 Préambule Lire attentivement les instructions suivantes, y compris les conditions de garantie, avant d'installer et d'utiliser l'appareil. Visiter notre site Web www.electroluxprofessional.com et ouvrir la section Support pour : Enregistrer le produit Recevoir des trucs et astuces sur le produit et des informations sur l'entretien et la réparation Le Manuel d'instructions pour l'installation, l'utilisation et l'entretien (ci-après dénommé...
- Page 3 Table des matières A AVERTISSEMENT ET CONSIGNES DE SÉCURITÉ ..................5 Informations générales ........................5 Équipements de protection individuelle....................6 Sécurité générale ......................... 6 Protections installées sur l'appareil ....................7 Pictogrammes de sécurité à placer sur l'appareil ou à proximité .............. 8 Utilisation incorrecte raisonnablement prévisible .................
- Page 4 Tableau de bord en acier ......................27 Réglage de la température ......................27 MISE EN SERVICE ..........................28 Première mise en service ......................28 Mise en marche de l'appareil......................28 Mode veille..........................28 Interrupteur principal (en option) ....................28 Main courante (option) ......................... 28 K NETTOYAGE ET ENTRETIEN DE L'APPAREIL ..................
- Page 5 AVERTISSEMENT ET CONSIGNES DE SÉCURITÉ Informations générales Afin de pouvoir utiliser cet appareil en toute sécurité et comprendre correctement le Manuel, il est recommandé d'avoir une bonne connaissance des termes et des conventions typographiques utilisés dans la documentation. Afin de distinguer et d'être en mesure de reconnaître aisément les différents types de danger, les symboles suivants sont utilisés dans le présent Manuel : AVERTISSEMENT...
- Page 6 Équipements de protection individuelle Tableau récapitulatif des équipements de protection individuelle (EPI) à utiliser durant les différentes phases d'utilisation de l'appareil. Phase Vêtements Chaussures Gants Lunettes Casque de travail protection — ● ○ — ○ Transport ● ● — — —...
- Page 7 simplifier les explications. Il est formellement interdit d'utiliser l'appareil sans dispositifs de protection ou avec des dispositifs désactivés. Avant toute procédure d'installation, de montage, de nettoyage ou d'entretien, couper l'alimentation électrique de l'appareil. • Il est interdit de retirer, d'altérer ou de rendre illisibles les marquages CE, les étiquettes et signaux de sécurité, de danger et d'instruction présents sur l'appareil.
- Page 8 Pictogrammes de sécurité à placer sur l'appareil ou à proximité Interdiction Signification Il est interdit de retirer les dispositifs de sécurité Il est interdit d'utiliser de l'eau pour éteindre les incendies (au niveau des pièces électriques) Veiller à ce que la zone autour de l'appareil soit dégagée, et sans matériaux combustibles à...
- Page 9 Afin de maintenir ces conditions, les zones autour de l'appareil doivent toujours : • être dégagées (absence d'échelles, d'outils, de récipients, de boîtes, etc.) ; • être propres et sèches ; • être parfaitement éclairées. Afin de fournir au client une information complète, les risques résiduels présentés par l'appareil sont énoncés ci-après : ces comportements sont considérés comme incorrects et formellement interdits.
- Page 10 des systèmes de levage et au port des équipements de protection individuelle appropriés au type d'opération à effectuer. • Au moment de l'enlèvement des systèmes d'ancrage, vérifier que la stabilité des pièces qui composent l'appareil ne dépend pas de l'ancrage et que cette opération ne provoque donc pas la chute de la charge du véhicule.
- Page 11 Pour garantir la sécurité et la performance de l'équipement, il est recommandé de demander aux techniciens Electrolux agrées de procéder à son entretien tous les 12 mois, conformément aux manuels d'entretien Electrolux Professional. Pour plus de détails, merci de contacter le SAV Electrolux Professional local.
- Page 12 ; Electrolux Professional afin d'obtenir des résultats optimum et – insertion de corps étrangers dans le produit ou associa- maintenir le produit à son niveau d'efficacité maximum au fil du tion de corps étrangers au produit ;...
- Page 13 CARACTÉRISTIQUES TECHNIQUES Position de la plaquette signalétique Comment interpréter la description de fabrication La plaque signalétique se situe dans le coin inférieur droit (voir la Fig. ci-contre). La description de fabrication présente sur la plaque signalé- tique a la signification suivante : Données d'identification de la machine 1 - Ligne de produits et du fabricant...
- Page 14 Le présent Manuel est exclusivement destiné à être consulté les domaines de la mécanique, de l'élec- par l'opérateur et ne peut être remis à des tiers sans trotechnique, de l'électronique, etc. l'autorisation de la société Electrolux Professional. Danger Source de lésions ou de nuisances potentielles pour la santé.
- Page 15 Risque Probabilité de lésions ou de risques La responsabilité de l'identification et de la sélection de graves pour la santé en situation de équipements de protection individuelle adéquats devant être danger. portés par les opérateurs relève de l'employeur, du respon- sable du lieu de travail ou du technicien d'assistance technique, Protections Mesures de sécurité...
- Page 16 NOTE! Ils peuvent être placés librement dans l’espace prévu, côté à Si l'appareil doit être installé sur un socle en acier côte, contre un mur ou dos à dos. Les appareils juxtaposés ou en béton, ne pas monter le fond. sont raccordés à...
- Page 17 Schéma d’installation de raccordement EI = Branchement électrique EQ = Liaison équipotentielle (x)* = Panneau de protection...
- Page 18 Appareils à montage mural EI = Branchement électrique EQ = Liaison équipotentielle...
- Page 19 +100/+200 +100/ +200 EI = Branchement électrique EQ = Liaison équipotentielle (x)* = Panneau de protection...
- Page 20 Accès aux composants internes de l'appareil Accès à l'alimentation électrique principale INSTALLATION ET MONTAGE Introduction • prévoir un dispositif pouvant être bloqué en position ouverte pour le branchement au réseau électrique. AVERTISSEMENT • Ne pas installer l'unité dans des environnements où les températures peuvent chuter en deçà...
- Page 21 Laisser l'unité sur la palette de transport jusqu'à ce qu'elle soit 3. Placer l'appareil sur la palette de transport de manière à arrivée à son emplacement final. les rapprocher des raccords d’installation. 1. Transporter l'appareil sur sa palette de transport et s’arrêter juste devant le point d’installation.
- Page 22 2. Lever délicatement l'unité sur le plateau A du transpalette. 3. Retirer la palette de transport. B. Fixation de l'unité par soudage La plaque métallique sous les pieds doit être soudée au sol par un cordon de soudure continu tout autour du bord extérieur.
- Page 23 Solidarisation de plusieurs appareils 4. Étanchéifier le joint sur toute sa longueur avec un bourrelet de silicone longue durée (il est recommandé 1. Retirer le panneau inférieur A en desserrant les vis. d'utiliser le joint d'étanchéité gris, code : 059611). Accro- cher la glissière D à...
- Page 24 F.11 Fixation des panneaux latéraux avec 3. Introduire les crochets du bas de la glissière d’extrémité G dans les œillets de la glissière de raccordement. une saillie de 12,5 mm 1. Accrocher les glissières de raccordement B et C à l’aide des vis A fournies.
- Page 25 1. Monter les 4 écrous-cages A dans les fentes réservées à 4. Faire glisser la glissière d’extrémité F dans le sens de la cet effet sur le châssis. flèche pour l’aligner sur l’avant. 2. Accrocher les glissières de raccordement C et D à l’aide des vis B fournies.
- Page 26 INSTALLATION ÉLECTRIQUE AVERTISSEMENT Pour installer plusieurs appareils, les brancher tous ensemble via la liaison équipotentielle. Voir “AVERTISSEMENT consignes de sécurité“. 1. Patte 6 mm 2. Écrou M6 Branchement principal 3. Boulon fileté M6 4. Rondelle élastique M6 AVERTISSEMENT 5. Rondelles M6 Voir A.10 Branchement...
- Page 27 DESCRIPTION DU PRODUIT Vue d’ensemble de l’appareil L'appareil est disponible dans les largeurs suivantes : • 400 mm: 1 zone de cuisson ; • 800 mm: 2 zones de cuisson pouvant être chauffées individuellement. Afficheur en verre Les appareils d’une profondeur de 800 mm ou 900 mm sont équipés d’un écran en verre.
- Page 28 MISE EN SERVICE AVERTISSEMENT Première mise en service Les surfaces de chauffe de l'ap- Éliminer la graisse de protection industrielle de toutes les pièces de l'appareil et des accessoires avant de les utiliser pareil et la plaque de cuisson pour la première fois. peuvent être très...
- Page 29 AVERTISSEMENT • Ne pas laisser les pièces colorées en contact prolongé avec les acides, épices, sels, etc. Même les fumées acides qui se Lors de l’utilisation de produits forment lors du nettoyage des surfaces carrelées peuvent chimiques, respecter les consi- favoriser la corrosion.
- Page 30 AVERTISSEMENT 1. Tirer le bac jusqu'à ce qu'il s'arrête. Les bacs de récupération peu- vent être chauds. Toujours porter des gants de protection pour les vider. K.11 Plaque arrière de protection contre les éclaboussures • Tirer les plaques arrière et latérales de protection contre les éclaboussures vers le haut et vers l'extérieur et les immerger dans de l'eau savonneuse pour ramollir la saleté...
- Page 31 IMPORTANT s'est accumulée dans les résistances, sans endommager • Avant de procéder à la réparation ou à l’entretien les éléments ; des appareils, laisser refroidir les résistances • ne jamais stocker l'appareil dans un endroit où la tempéra- chauffantes. ture peut descendre en dessous de 0℃ [32℉] ; •...
- Page 32 Recherche des pannes Causes possibles Anomalie Actions Impossible d'utiliser l'appareil Enclencher le fusible principal Pas d'alimentation secteur • Laisser refroidir • Nettoyer/débloquer les prises d'air • Surchauffe • Nettoyer le filtre E_01 • Écran • Veiller à un écoulement d'air propre •...
- Page 34 Electrolux Professional AG Allmendstrasse 28 CH - 6210 Sursee www.electroluxprofessional.com...