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Utilisation de votre table de cuisson
Avant la première utilisation, faites
chauffer les plaques à vide 3 à 5
minutes, pour durcir le vernis
protecteur.
Les commandes
Les manettes qui commandent les plaques
sont dotées de 7 positions d'utilisation.
La plaque rapide (repérée par un point rouge)
convient particulièrement aux cuissons
demandant un démarrage rapide à feu vif.
Pour mettre en fonctionnement la plaque,
tournez la manette correspondante sur la
position désirée.
Le
voyant
lumineux
fonctionnement) s'allume pour signaler que la
plaque est en fonctionnement.
La manette peut être positionnée sur l'une des
7 positions et tournée indifféremment vers la
droite ou vers la gauche.
Position 0 : plaque à l'arrêt
Position 1 : allure de chauffe minimale
Position 6 : allure de chauffe maximale
En tenant compte de la quantité d'aliments
à cuire et du mode de cuisson, le tableau
suivant guidera vos premiers essais.
Positions Cuisson
1
Pour réchauffer les mets ou pour
fondre le beurre et le chocolat
2
Pour préparer des sauces, des
daubes, des soufflés, des oeufs...
3
Soupes de légumes secs,
décongélation d'aliments
surgelés, cuisson d'eau ou de lait
4
Pommes de terre à la vapeur,
légumes frais, soupes, pâtes,
bouillon, savarins, poisson
5
Omelettes, crêpes, biftecks
6
Biftecks, tranches de viande,
biscuits, saisie de viande
Les plaques électriques
bien plat (fond dressé) et utilisez toujours un
récipient dont le diamètre est proportionné à
la plaque.
(témoin
de
n'interposez aucun produit ou matériau entre
la plaque et le récipient.
couvrez votre récipient, vous réaliserez des
économies d'énergie.
position arrêt avant la fin de cuisson, celle-ci
se terminera grâce à la chaleur accumulée.
après quelques minutes, ramenez-la sur le
repère correspondant au mets à cuire.
Entretien et nettoyage
l'appareil, assurez-vous que toutes les
manettes sont sur la position arrêt ( ) et
attendez que l'appareil soit refroidi.
Les manettes
Utilisez une éponge très légèrement imbibée
d'eau savonneuse. Rincez et séchez
soigneusement. Pour un meilleur nettoyage
du plan de cuisson, les manettes sont
amovibles. Assurez-vous que la manette
soit sur la position "Arrêt" et retirez la manet-
te. Après le nettoyage, remettez en place la
manette dans sa position initiale.
Lorsque vous faites des fritures,
surveillez attentivement la cuisson
car l'huile ou la graisse pourrait
facilement s'enflammer par suite
d'une surchauffe.
Conseils d'utilisation
Choisissez des récipients à fond épais et
Ne faites pas chauffer la plaque à vide et
Chaque fois que la recette le permet,
Pensez à ramener la manette sur la
Tournez la manette jusqu'au repère 6 et,
Avant de procéder au nettoyage :
débranchez
électriquement
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