Sommaire des Matières pour L2G ED-100
- Page 1 MANUEL D'UTILISATION SCIE KEBAB ED-100 MANUEL D’UTILISATION SCIE KEBAB ED-100 Français – traduit de l’anglais original L2G SAS 17, AVENUE DU 24 AOÛT 1944 BP90690-69969 CORBAS CEDEX TÉL. : +33(0)4 72 23 23 98 FAX : +33(0)4 72 23 23 99...
- Page 2 Protecteur de lame Bague de réglage Vis de verrouillage Lame Poignée Cordon d’alimentation Vis de fixation L2G SAS 17, AVENUE DU 24 AOÛT 1944 BP90690-69969 CORBAS CEDEX TÉL. : +33(0)4 72 23 23 98 FAX : +33(0)4 72 23 23 99...
- Page 3 CONSIGNES DE SÉCURITÉ UTILISATION CORRECTE ED-100 est exclusivement destiné à la découpe de viande grillée. Il est conçu pour un usage professionnel en restauration et ne doit pas être utilisé par des enfants. N'utilisez l’ED-100 qu'avec les accessoires d'origine. Tout autre type d'utilisation est dangereux et peut entraî- ner des blessures graves.
- Page 4 N'utiliser le couteau qu'avec un protecteur de couteau correctement monté et une bague de réglage. N'utilisez pas l'ED-100 avec un protecteur de couteau défectueux ou une bague de réglage défectueuse. Retirer le protecteur de lame avant d’utiliser l’ED-100 ...
- Page 5 Se laver les mains avant et après le contact avec les aliments. SERVICE Faites réparer votre ED-100 uniquement par du personnel de service qualifié et uniquement par du person- nel qualifié avec des pièces de rechange d'origine. REMPLACEMENT DE LA LAME CIRCULAIRE AVERTISSEMENT Risque de mort, en raison d'un démarrage involontaire de l'ED-100.
- Page 6 ED-100 ATTENTION Dysfonctionnement Une installation incorrecte du couteau empêche le bon fonctionnemen de l'ED-100. Toujours installer le couteau avec le côté aiguisé vers le moteur Fixer le protecteur de couteau et verrouiller la vis. Insérer la nouvelle lame, en vissant sur le disque et fixer la vis.
- Page 7 Vérifier que le protecteur de couteau est correctement mis en place S'assurer d'un support sûr Travailler toujours de haut en bas Couper uniquement de la viande grillée N'allumez l'ED-100 que lorsqu'il a été appliqué sur le kebab HYGIÈNE/NETTOYAGE CONSIGNES D'HYGIÈNE Instructions générales d'hygiène •...
- Page 8 6. Insérer la nouvelle lame en vissant sur le disque, puis fixer la vis. 7. Attacher le protecteur de lame et verrouiller la vis. Nettoyer le couteau et l'ED-100 avant l'affûtage. Après l'affûtage, procéder à nouveau au nettoyage et à la désinfection.
- Page 9 Attacher le protecteur de lame en vissant sur le disque, et verrouiller la vis. puis fixer la vis. L2G SAS 17, AVENUE DU 24 AOÛT 1944 BP90690-69969 CORBAS CEDEX TÉL. : +33(0)4 72 23 23 98 FAX : +33(0)4 72 23 23 99...
- Page 10 MANUEL D'UTILISATION SCIE KEBAB ED-100 Vue Éclatée & Liste des Pièces L2G SAS 17, AVENUE DU 24 AOÛT 1944 BP90690-69969 CORBAS CEDEX TÉL. : +33(0)4 72 23 23 98 FAX : +33(0)4 72 23 23 99...
- Page 11 Boitier de raccordement Circlip de trou Capuchon de réinitialisation Palier Cordon d’alimentation Poulie Circlip Schéma Électrique L2G SAS 17, AVENUE DU 24 AOÛT 1944 BP90690-69969 CORBAS CEDEX TÉL. : +33(0)4 72 23 23 98 FAX : +33(0)4 72 23 23 99...
- Page 12 C'est la seule façon de s'assurer que les vieux appareils électroménagers sont éliminés et recyclés de façon appropriée. Merci beaucoup ! L2G SAS 17, AVENUE DU 24 AOÛT 1944 BP90690-69969 CORBAS CEDEX TÉL. : +33(0)4 72 23 23 98 FAX : +33(0)4 72 23 23 99...
- Page 13 MANUEL D'UTILISATION SCIE KEBAB ED-100 L2G SAS 17, AVENUE DU 24 AOÛT 1944 BP90690-69969 CORBAS CEDEX TÉL. : +33(0)4 72 23 23 98 FAX : +33(0)4 72 23 23 99...
- Page 14 OPERATION MANUAL KEBAB SLICER ED-100 OPERATION MANUAL KEBAB SLICER ED-100 English: original L2G SAS 17, AVENUE DU 24 AOÛT 1944 BP90690-69969 CORBAS CEDEX TÉL. : +33(0)4 72 23 23 98 FAX : +33(0)4 72 23 23 99...
- Page 15 OPERATION MANUAL KEBAB SLICER ED-100 PRODUCT DESCRIPTION ED-100 with knife protector L2G SAS 17, AVENUE DU 24 AOÛT 1944 BP90690-69969 CORBAS CEDEX TÉL. : +33(0)4 72 23 23 98 FAX : +33(0)4 72 23 23 99...
- Page 16 ED-100 is exclusively intended for cutting grilled meat. The ED-100 is designed for professional use in cate- ring and must not be operated by children. Only use the ED-100 with original accessories. Any other type of use is hazardous and can result in serious injury.
- Page 17 Only use the knife with a correctly mounted knife protector and adjustments ring. Do not use the ED-100 with a defective knife protector or a defective adjustments ring Remove the adjusting tools or spanner before switching on the ED-100 ...
- Page 18 Check scraper for cleanliness and proper functioning on a daily basis Change defective scrapers immediately Wash hands before and after contact with food SERVICE Only have your ED-100 repaired by qualified service personnel and only with original spare parts. REPLACEMENT OF THE CIRCULAR KNIFE WARNING...
- Page 19 Insert the new knife, screw on the retention disk and fastening screw Attach the knife protector and Lock screw. L2G SAS 17, AVENUE DU 24 AOÛT 1944 BP90690-69969 CORBAS CEDEX TÉL. : +33(0)4 72 23 23 98 FAX : +33(0)4 72 23 23 99...
- Page 20 Disinfectant WARNING Electric shock, device damage! Moisture damages the electric unit in the ED-100. This can result in injury from electric shock. Do not clean the ED-100 in the dishwasher L2G SAS 17, AVENUE DU 24 AOÛT 1944 BP90690-69969 CORBAS CEDEX...
- Page 21 6.Insert the new knife, screw on the retention disk and fastening. 7.Attach the knife protector and lock screw. Clean the knife and ED-100 prior to sharpening. After the sharpening process, carry out cleaning and disinfec- tion again. L2G SAS 17, AVENUE DU 24 AOÛT 1944 BP90690-69969 CORBAS CEDEX TÉL.
- Page 22 Insert the new knife, screw on Attach the knife protector and lock screw. the retention disk and fastening screw. L2G SAS 17, AVENUE DU 24 AOÛT 1944 BP90690-69969 CORBAS CEDEX TÉL. : +33(0)4 72 23 23 98 FAX : +33(0)4 72 23 23 99...
- Page 23 OPERATION MANUAL KEBAB SLICER ED-100 Exploded View & Parts List L2G SAS 17, AVENUE DU 24 AOÛT 1944 BP90690-69969 CORBAS CEDEX TÉL. : +33(0)4 72 23 23 98 FAX : +33(0)4 72 23 23 99...
- Page 24 Ciucuit board Hole circlip Reset cap Bearing Power cord Pulley Screw Shaft circlip Circuit Diagram L2G SAS 17, AVENUE DU 24 AOÛT 1944 BP90690-69969 CORBAS CEDEX TÉL. : +33(0)4 72 23 23 98 FAX : +33(0)4 72 23 23 99...
- Page 25 When replacing old appliances with new ones, the retailer is legally obligated to take back your old appliance for disposals at least free of charge. L2G SAS 17, AVENUE DU 24 AOÛT 1944 BP90690-69969 CORBAS CEDEX TÉL. : +33(0)4 72 23 23 98 FAX : +33(0)4 72 23 23 99...
- Page 26 OPERATION MANUAL KEBAB SLICER ED-100 L2G SAS 17, AVENUE DU 24 AOÛT 1944 BP90690-69969 CORBAS CEDEX TÉL. : +33(0)4 72 23 23 98 FAX : +33(0)4 72 23 23 99...