Publicité
CONSEILS DE CUISINE
• Pour de meilleurs résultats, préchauffer le gril pendant au moins 5 minutes.
• Quand des brochettes en bois ou en bambou sont utilisées pour faire des
chichekébabs, les tremper dans de l'eau chaude pendant au moins 30 minutes
avant la cuisson.
• Faire des incisions dans les aliments avant de les mariner pour une meilleure
absorption des saveurs.
• Laisser la viande mariner pendant au moins 30 minutes et jusqu'à pas plus de
24 heures avant de la cuire pour qu'elle soit plus tendre et aie plus de saveurs.
• Laisser les fruits de mer mariner pendant 30 minutes à 1 heure avant de les cuire.
• Éviter de cuire sur le gril des aliments qui ont été panés.
• NE PAS utiliser de charbon ou de copeaux de bois avec ce gril.
• NE PAS utiliser d'aérosols antiadhésifs sur la plaque de cuisson, car cela pourrait
endommager le revêtement antiadhésif.
• La viande est prête à être retournée quand elle se soulève légèrement de la
plaque du gril et commence à crépiter ou à grésiller. Si la viande reste collée à la
plaque de cuisson au moment de la retourner, attendre encore 30 secondes ou
1 minute avant de réessayer.
• Utiliser du paprika et des piments jalapeno pour obtenir une saveur fumée.
NETTOYAGE ET ENTRETIEN
• Débrancher le gril de la prise murale et le laisser complètement refroidir avant de
le nettoyer.
• Essuyer le gril avec un chiffon humide et le sécher soigneusement.
• Pour éviter de rayer la surface antiadhésive, NE PAS utiliser d'agents de nettoyage
rugueux ou abrasifs.
• Laver la plaque de cuisson dans de l'eau chaude savonneuse. Bien la sécher.
• NE PAS plonger le corps du gril dans l'eau ou dans tout autre liquide.
7
RJ23-SG
Publicité
