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Notice d'utilisation
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ALLUMAGE
Assurez-vous que le barbecue soit positionné sur une surface stable et plane. Mettez une seule couche de
charbon de bois dans la cuve en vous assurant de bien avoir positionné le support à charbon (grille foyère).
L'appareil ne doit pas être rempli de combustible à plus de 50% de sa capacité.
Une cuve excessivement chargée en combustible se détériorerait très vite et la température atteinte
serait trop élevée pour cuire vos aliments et potentiellement un danger (brûlures ou incendie).
Positionnez les allume-feux solides et allumez.
Ne pas utiliser d'allume-feu liquide ou de gel allume-feu. N'utilisez que des cubes solides
Portez des gants de protection et ouvrez en grand les aérations (si le modèle en possède) pour que l'air
s'engouffre et accélère la combustion.
Le barbecue doit être chauffé et le combustible maintenu incandescent pendant au moins 30 minutes
avant d'effectuer la première cuisson. Avant de commencer la cuisson, attendre qu'une couche de
cendres recouvre le combustible.
Pour les utilisations suivantes, attendez d'obtenir des braises suffisantes et utilisez un tisonnier pour étaler
le charbon de façon homogène sur toutes la surface de la cuve. Avant de commencer la cuisson,
attendre qu'une couche de cendres recouvre le combustible.
ATTENTION ! Ce barbecue va devenir très chaud. Ne pas le déplacer pendant son utilisation.
Lors du rechargement du barbecue, mettez des gants de protection adaptés, ôtez l'ensemble des aliments
présents sur la grille de cuisson, retirez la grille de cuisson puis rechargez la cuve avec les combustibles
recommandés. Ne pas ajouter d'allume-feu. Vous pouvez ensuite, repositionner la grille de cuisson.
UTILISATION
Ne jamais griller vos aliments dans les flammes.
Assurez-vous que les allume-feux soient complètement consumés avant de mettre à cuire vos aliments.
Avant de commencer la cuisson,
Assurez-vous qu'une couche de cendres recouvre le combustible.
NETTOYAGE ET RANGEMENT
Après chaque cuisson, attendre l'extinction totale du combustible et le refroidissement total du barbecue.
Videz la cuve et/ou le récupérateur de cendres et nettoyez votre barbecue et vos ustensiles après chaque
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