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Paramètres
Ce tableau ci-dessous vous aidera à sélectionner les paramètres de base pour les ingrédients.
Remarque : Gardez à l'esprit que ces paramètres sont des indications. Les ingrédients
différant par leur origine, leur taille, leur forme ainsi que leur marque, nous ne pouvons garantir
le meilleur réglage pour vos ingrédients.
Parce que la technologie Rapid Air réchauffe instantanément l'air à l'intérieur de l'appareil
Retirer brièvement la casserole de l'appareil pendant la friture à air chaud ne perturbe
pratiquement pas le processus.
Conseils
- Les ingrédients plus petits nécessitent généralement un temps de préparation légèrement
plus court que les ingrédients plus gros.
- Une plus grande quantité d'ingrédients ne nécessite qu'un temps de préparation
légèrement plus long, une plus petite quantité d'ingrédients ne nécessite qu'un temps de
préparation légèrement plus court.
- Secouer les ingrédients plus petits à mi-chemin du temps de préparation optimise le résultat
final et peut aider à éviter des ingrédients frits de manière inégale.
- Ajoutez un peu d'huile aux pommes de terre fraîches pour un résultat croustillant. Faites
frire vos ingrédients dans la friteuse à air chaud quelques minutes après avoir ajouté l'huile.
- Ne préparez pas d'ingrédients extrêmement gras tels que des saucisses dans la friteuse à
air chaud.
- Les collations pouvant être préparées au four peuvent également être préparées dans la
friteuse à air chaud
- La quantité optimale pour préparer des frites croustillantes est de 500 grammes.
- Utilisez de la pâte préfabriquée pour préparer des collations fourrées rapidement et
facilement. La pâte préfabriquée nécessite également un temps de préparation plus court
que la pâte faite maison.
- Placez un moule ou un plat à four dans le panier de la friteuse à air chaud si vous souhaitez
cuire un gâteau ou une quiche ou si vous souhaitez frire des ingrédients fragiles ou des
ingrédients fourrés.
- Vous pouvez également utiliser la friteuse à air chaud pour réchauffer des ingrédients. Pour
réchauffer les ingrédients, réglez la température à 150
pendant 10 minutes maximum.
℃
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