CDN IRM190 Mode D'emploi

POUR LES RÔTIS, VIANDES & VOLAILLES
• Certifié NSF
®
• Allant au four
• Cadran de 1.75"/4.4 cm
• Tige de 5"/12.7 cm
• L'échelle double
• Indication de gamme de cible
• La lentille durable de verre de laboratoire
• Logement d'acier inoxydable
• Étalonnage sur le terrain
• Guide de température sur le cadran
• La gain de plastique ABS de nourriture sûr
avec BioCote
®
• La gaine peut être utilisée comme poignée
prolongée
• Monter: pince de poche
Note : Nettoyez la tige du thermomètre avant chaque
utilisation.
PO Box 10947 Portland, OR 97296-0947 Tel 800 338-5594 Fax 800 879-2364 Web CDNkitchen.com
VIANDE ALLANT AU FOUR
VARIÉ ET PRÉCIS !
• Le IRM190 est parfait pour les résultats
professionnels avec les rôtis, la viande et la volaille
cuisinés dans fours conventionnel ou de micro-
onde, sur le gril, la rôtissoire, ou dans les fours
de fumée.
• Ce thermomètre d'Insta-Read
de précision, est pourtant robuste et durable.
L'utiliser pour les lectures rapides et précises après
la nourriture à été enlevée du four de micro-onde
— ou laisser IRM190 dans la nourriture en cuisinant
dans les fours conventionnels. La tige svelte
d'acier inoxydable pénètre la viande, et minimise
facilement la perte de jus.
• Les guides de température et d'étalonnage sont
aussi disponibles à www.CDNkitchen.com
Note :
Nettoyez la tige du thermomètre avant chaque
utilisation.
AVERTISSEMENT : la lentille de verre dans ce
thermomètre n'est pas conçue pour résister à la
température élevée sous un gril ou dans quelques grils
de barbécue couverts. Ne pas laisser le IRM190 dans la
nourriture dans ces cas.
Important : NE PAS SUBMERGER DANS L'EAU. LAVER
ET SECHER A LA MAIN. NE PAS LAISSER DANS UN
MICRO-ONDE.
Conseil :
Une fois la cuisson terminée, retirer la viande
du four et laisser la se reposer pendant 10 à 15 minutes
avant de découper. Cette période de repos est nécessaire
pour la stabilisation de la température intérieure de la
viande, de même que pour assurer une redistribution
uniforme du jus. En agissant ainsi, vos viandes seront à la
fois plus juteuses et plus faciles à trancher.
Le détecteur de température
est entre "la fossette"
et la pointe de tige.
Pour obtenir une meilleure
précision de lecture possible,
il est important d'insérer la
base du thermomètre au moins
jusqu'à la hauteur
de la fossette.
Modèle : IRM190
THERMOMÈTRE DE
130 à 190°F/50 à 90°C
est un instrument
®
La boucle
tient la tige de
thermomètre.