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5.3.9 Consignes de salubrité des aliments pour la machine à glaçons
•
Gestion de la température intérieure :
Pour maintenir une température optimale à l'intérieur de la machine à glaçons, évitez de
laisser la porte (couvercle) ouverte pendant des périodes prolongées, car cela peut entraîner
une augmentation significative de la température interne.
•
Nettoyage et hygiène :
Désinfectez régulièrement les surfaces qui entrent en contact avec les aliments, ainsi que les
parties accessibles du système de drainage. Nettoyez le réservoir d'eau si la machine reste
inutilisée pendant plus de 48 heures. De plus, si l'eau reste dans le réservoir pendant plus de
cinq jours, lavez soigneusement le système de circulation d'eau qui est connecté à
l'alimentation en eau.
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Entretien en cas d'inactivité :
Si vous prévoyez de ne pas utiliser la machine à glaçons pendant une longue période, il est
important de l'éteindre, de la dégivrer, de la nettoyer soigneusement et de la sécher. Pour
éviter la croissance de moisissures, laissez la porte (couvercle) ouverte pendant cette période
d'inactivité.
Manuel d'utilisation d'origine - Machine à glaçons AREBOS
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