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GUIDE DE CUISSON
Le tableau ci-dessous indique les différentes possibilités de cuisson des aliments. C'est un tableau
générique reprenant les principaux plats, certains programmes peuvent ne pas être présent sur cet
appareil.
Aliment
Programme
Roti de boeuf
Convection
1 kg
naturelle
Roti de boeuf
Chaleur
1 kg
tournante
Agneau
Convection
1 kg
naturelle
Agneau
Chaleur
1 kg
tournante
Poulet Roti
Convection
1,5kg
naturelle
Poulet Roti
Chaleur
1,5kg
tournante
Steak haché,
Gril
0,5 / 0,6 kg
Convection
Poisson
naturelle
Chaleur
Poisson
tournante
Pizza
Sole
Convection
Lasagnes
naturelle
Convection
Pain
naturelle
Chaleur
Pain
tournante
Convection
Biscuits secs
naturelle
Chaleur
Biscuits secs
tournante
Tarte aux
Convection
pommes
naturelle
Tarte aux
Chaleur
pommes
tournante
Chaleur
Génoise
tournante
Chaleur
Génoise
tournante
Convection
Sablé
naturelle
Chaleur
Sablé
tournante
Support de
Position /
cuisson
gradin
Grille
3
Grille
3
Grille
3
Grille
3
Grille et
3
lèchefrite
Grille et
3
lèchefrite
Grille et
4
lèchefrite
Lèchefrite
3
Lèchefrite
3
Lèchefrite
2
Grille
2 – 3
Grille
3
Grille
3
Lèchefrite
3
Lèchefrite
3
Grille
2
Grille
2
Grille
2
Grille
2
Lèchefrite
3
Lèchefrite
3
Température
Durée
(°C)
(min)
180 – 190
60 – 80
180
60 – 70
170
85 - 110
170
80 - 100
15' à 250
60 - 80
puis 190
15' à 250
60 - 70
puis 180
250
20 - 30
200
20 - 30
180
20 - 35
200 - 220
20 – 30
200
30 - 40
210
30 - 40
200
30 - 35
170
20 - 30
150 - 160
20 - 35
180
70 - 90
160
70 - 90
170
40 - 50
160
40 - 50
140 -
25 - 45
150
140 -
20 - 40
150
Information complémentaire
15 min à 250 puis préconisation
15 min à 250 puis préconisation
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Placez la grille sur le troisième
gradin et la lèchefrite sur le
deuxième gradin.
Placez la grille sur le troisième
gradin et la lèchefrite sur le
deuxième gradin.
Placez la grille sur le quatrième
gradin et la lèchefrite sur le
troisième gradin.
Retournez à mi-cuisson.
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Préchauffez le four pendant 10
minutes.
Préchauffez le four pendant 10
minutes.
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