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1.1 ALLGEMEINE VORSICHTSMASSREGELN
DIE AUFSCHNITTMASCHINE MUSS VON AUSGEBILDETEM PERSONAL BENUTZT WERDEN, DAS
DIE
IN
DEN
SICHERHEITSVORSCHRIFTEN BEHERRSCHEN MUSS.
DIESE
IST
EINE
VERWENDUNG .
AUCH WENN DIE MASCHINE MIT VERSCHIEDENEN SICHERHEITSSYSTEMEN VERSEHEN IST,
IST UNBEDINGT ZU VERMEIDEN, DIE HÄNDE DER KLINGE ODER DEN IN BEWEGUNG
BEFINDLICHEN TEILEN ZU NAHERN.
VOR BEGINN DER REINIGUNG ODER JEGLICHER WARTUNGSARTEN, IST DIE MASCHINE VOM
ELEKTRISCHEN VERSORGUNGSNETZ ABZUTRENNEN.
IN ZEITABSTÄNDEN DIE BESCHAFFENHEIT DER KABEL UND DER ELEKTRISCHEN TEILE
ÜBERPRÜFEN.
DIE AUFSCHNITTMASCHINE NICHT FÜR TIEFGEFRORENES ODER FÜR FLEISCH UND FISCH MIT
KNOCHEN ODER PRODUKTE, DIE KEINE LEBENSMITTEL SIND, VERWENDEN.
FALLS DIE KLINGE NACH MEHRMALIGEM SCHLEIFEN UM MEHR ALS 10 MM VERRINGERT IST,
WENDEN SIE SICH BITTE ZUR AUSWECHSLUNG AN DEN TECHNISCHEN KUNDENDIENST.
NIEMALS SELBST REPARATUREN VORNEHMEN, SONDERN SICH AN FACHPERSONAL WENDEN.
1.2 MECHANISCHE SICHERHEITEN
DIE
VON
UNS
AUFSCHNITTMASCHINEN ENTSPRECHEN, WAS DIE SICHERHEITEN BEZÜGLICH GEFAHREN
MECHANISCHER NATUR BETRIFFT, DEN EWG-VORSCHRIFTEN 2006/42/CEE UND IN BEZUG AUF
DIE HYGIENISCHEN NORMEN DEN EWG-VORSCHRIFTEN 1935/2004/CEE.
DIE SICHERHEITEN WURDEN ERREICHT DURCH:
ANBRINGUNG EINES FESTEN KLINGENSCHUTZRINGES
FESTSTEHENDEN WARENAUFLAGETELLER
VERSCHIEDENE SCHUTZVORRICHTUNGEN AUF WARENAUFLAGETELLER
VERSCHLUSSBODEN, ZUR VERHINDERUNG DES BERÜHRENS MIT DEN HÄNDEN DER
ELEKTROTEILE ODER DER SICH IN BEWEGUNG BEFINDLICHEN TEILE
1.3 ELEKTRISCHE SICHERHEITEN
DIE SICHERHEITEN GEGEN ELEKTRISCHE GEFAHREN WURDEN ENTSPRECHEND DEN CENELEC-
VORSCHRIFTEN CEE 2006/95/CEE - EN 60335-2-64.
AUFGRUND DER PERFEKTEN ISOLIERUNG ALLER ELEKTRISCHEN TEILE UND DER OPTIMALEN
WIDERSTANDSKRAFT
HERGESTELLTEN
MASCHINEN
AUFGESTELLT WERDEN UND ARBEITEN.
SIE SIND IN DER TAT REALISIERT, UM DEN REINIGUNGSBEDINGUNGEN EINES MÄSSIGEN
WASSERSTRAHLS ZU WIDERSTEHEN ENTSPRECHEND DEN CEI-VORSCHRIFTEN 70-1 FÜR DEN
SCHUTZGRAD IP23.
ACHTUNG IN BEZUG AUF DEN PUNKT 1.7.2 "HINWEISE BEZÜGLICH ÜBRIGER-GEFAHREN" DER
EWG-VORSCHRIFTEN 2006/42/CEE WIRD DARAUF HINGEWIESEN, DASS DIE ANGEWENDETEN
SCHUTZE NICHT VOLLKOMMEN DAS SCHNEIDRISIKO BESEITIGEN, OBWOHL DIE MÖGLICHKEIT
SOWIE DER SCHADENSUMFANG VERRINGERT WIRD. DIE SCHUTZE UND SICHERHEITEN WURDEN
IN STRENGER ÜBEREINSTIMMUNG MIT DER VORSCHRIFT REALISIERT.
DIE AUFSCHNITTMASCHINEN-SERIE "GPE" WURDE MIT DIESEN MERKMALEN ERSCHAFFEN:
WECHSELNDE ARBEITSMÖGLICHKEIT
SICHERHEIT WÄHREND DER BENUTZUNG, REINIGUNG, WARTUNG.
HÖCHSTE HYGIENE, GARANTIERT DURCH EINEN SONDERENTWURF UND ERSTELLUNG ALLER
TEILE OHNE KANTEN ZUR LEICHTEN REINIGUNG, IN INOX-STAHL UND ELOXIERTER
ALUMINIUMLEGIERUNG.
1) SICHERHEITSMASSNAHMEN
BEDIENUNGSANLEITUNGEN
AUFSCHNITTMASCHINE
HERGESTELLTEN,
ALLER
VERWENDETEN
OHNE
BEDENKEN
2) TECHNISCHE MERKMALE
ENTHALTENEN
MASCHINE
FÜR
IN
DIESEM
HANDBUCH
MATERIALIEN,
AUCH
IN
ANWENDUNGS-
EINE
PROFESSIONELLE
BESCHRIEBENEN
KÖNNEN
DIE
VON
FEUCHTEN
UMGEBUNGEN
UND
UNS
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