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Partie 3 : INSTALLATION
Cette cuisinière moderne, fonctionnelle et pratique, fabriquée avec les meilleurs matériaux,
saura répondre à vos besoins. Vous devez lire cette notice d’utilisation afin d’éviter des
problèmes dans le futur, et afin de pouvoir obtenir des résultats satisfaisants. Les
instructions suivantes sont très importantes pour une installation et une utilisation
correctes. Elles doivent en particulier être lues par le technicien qui doit installer la
cuisinière
3.1 Consignes sur la ventilation
Votre cuisinière doit être installée et utilisée dans un endroit où il y aura toujours une ventilation
efficace. La combustion du gaz est possible grâce à l’oxygène de l’air. Il est donc nécessaire
que cet air soit renouvelé et que les produits de combustion soient évacués conformément
à la réglementation en vigueur.
L’installation de cette cuisinière doit être conforme aux règlements en vigueur (arrêtés du
22-10-1969, du 02-08-1977 et du 24-03-1982) et aux règles de l’art (D.T.U 61-1- installation
de gaz – édité par le CSTB).
Le D.T.U 61-1 fixe la valeur minimale de la section libre totale des ouvertures permanentes
(fentes, perforations, grilles, gaines, etc.…) destinée à l’évacuation de l’air des cuisines à
au moins 100 cm2. Le D.T.U 61-1 spécifie que la partie supérieure de l’ouverture
permanente pour l’évacuation de l’air vicié par les produits de combustion doit être au
moins située à 1,80m au moins au dessus du sol de la cuisine.
Pendant son fonctionnement, cette cuisinière consomme 2m3 /h d'air par kw. II doit
y avoir une ventilation naturelle suffisante pour que le gaz puisse être utilisé dans cet
environnement.
Le flux d'air doit entrer par le bas (mini 100cm²) et sortir par le haut (mini 100cm²),
au moyen d’ouvertures dans les murs de la pièce qui doivent donner directement vers l’extérieur.
Les ouvertures d’arrivée d’air ne doivent jamais être bouchées et doivent de préférence
être placées à l’opposé des gaz brûlés (fig.1 et 2). S'il est impossible d'ouvrir ces ventilations
vers l’extérieur à l'endroit où est installée la cuisinière, l'air d’arrivée peut aussi provenir d’un
autre endroit à condition qu’il soit correctement ventilé et qu’il ne s’agisse ni d’une chambre
ni d'un endroit dangereux.
Section d’entrée
d’air min. 100cm
2
Figure 1
Section d’entrée d’air
min. 100cm
4
2
Figure 2
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