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4. UTILISATION
Mise en place de la tôle de protection du gril
Prenez en main et positionnez la tôle de protection comme indiqué sur le dessin ci-dessous (à
gauche). Vous apercevez deux petites fentes sur les côtés droit et gauche du bord arrière de la tôle.
Deux vis sont situées sous le bandeau. Mettez en place la tôle en alignant les fentes de montage
face aux 2 vis, de sorte que la tôle vienne se positionner sous le bandeau. Poussez la tôle vers
l'arrière jusqu'à ce qu'elle tienne fermement en place.
Cuisson
• Quand vous vous servez du gril dans votre four, nous vous recommandons d'utiliser les
ustensiles fournis avec la plaque correspondante (si votre matériel comprend ces accessoires).
Ainsi, les matières grasses qui coulent et giclent ne saliront pas l'intérieur du four. Si vous utilisez
la grille : placez une lèchefrite sur l'un des deux gradins du bas pour recueillir les matières
grasses. Pour faciliter le nettoyage, ajoutez un peu d'eau dans la lèchefrite.
• Quand vous utilisez le gril, utilisez les gradins 4 et 5 et huilez la grille pour que les aliments à
griller ne collent pas à la grille.
• Le brûleur du gril ne peut pas être réglé entre les positions max et min, la chaleur étant toujours
à un régime constant. Pour arrêter le brûleur du gril, tournez la manette dans le sens contraire
aux aiguilles d'une montre jusqu'à ce que le repère de la manette soit en face du point «0»
(repère manette vers le haut).
• Posez la grille sur les étagères les plus élevées (5ème ou 6ème), de sorte que les aliments ne
touchent au brûleur du gril.
• Mettez un plateau juste en dessous de la grille afin de recueillir la graisse pendant la grillade.
• Préchauffez le gril pendant quelques minutes avant de mettre en place les aliments à griller. Les
aliments doivent être retournées pendant la cuisson.
• Les aliments doivent être bien secs avant d'être passés au gril afin de minimiser les risques
d'éclaboussure. Mettez légèrement un peu d'huile ou du beurre fondu sur les viandes maigres et
les poissons afin qu'ils restent frais pendant la cuisson.
• Installez les aliments au centre de la grille pour permettre une circulation maximale de l'air.
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Figure 24
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