Page 4
4 Posez le bloc moteur (A), appuyez pour la mise en marche Ne faites pas tourner l'appareil à vide. Votre Optimo ( modèles Cocktails et Grinder ) est équipé d’un système de sécurité. En cas de surchauffe, le pro- duit s’arrête automatiquement. Avant de redémarrer, laissez refroidir l’appareil 30 minutes.
Page 5
Ingrédients Quantité Maximum Temps 4 impulsions Oignons coupés en quatre 300 g 4 impulsions 200 g 10 impulsions Echalotes 300 g 10 impulsions Persil 30 g 15 sec. Amandes 150 g 10 impulsions Jambon blanc 200 g 10 sec. Gruyère en dés 2/2 100 g 10 sec.
Page 6
- 1 cuillère à soupe de rhum Mettez les pommes cuites, le jus de citron, le sucre et le rhum dans le bol de l’Optimo . Mixez avec le cou- teau pendant 15 à 20 secondes. Laissez refroidir et servez.
Page 7
UTILISATION DU DISQUE EMULSIONNEUR (selon modèle) CREME CHANTILLY 20 cl de crème liquide UHT à 35% de matière grasse. 50g de sucre en poudre ou 40 g de sucre glace et 1 sachet de sucre vanillé. Conseils pour réussir d'excellentes crèmes chantilly bien fermes : Utilisez la crème liquide froide sortie du réfrigérateur.
Page 8
1) Le couteau (2) dans le bol (3) du moulin 2) Les ingrédients 3) Vissez le couvercle (1) sur le moulin 4) Placez l’accessoire moulin dans le bol d’Optimo (E) puis poser le bloc moteur (A) . ATTENTION : - Le couteau a des lames tranchantes, le manipuler avec précaution.