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Le processus de congélation dure 24 heures. Pendant cette
période, n'ajoutez pas d'autres aliments à congeler.
Ne congeler que des aliments de première qualité, frais et
soigneusement nettoyés.
Préparer les aliments en petites portions afin de pouvoir les
congeler rapidement et complètement. Cela permet de ne
décongeler par la suite que la quantité nécessaire.
Emballer les aliments dans du papier d'aluminium ou du
polyéthylène et veiller à ce que les emballages soient
hermétiques.
Ne pas mettre en contact des aliments frais non congelés avec
des aliments déjà congelés, afin d'éviter une élévation de la
température de ces derniers.
Les aliments maigres se conservent mieux et plus longtemps
que les aliments gras, le sel réduit la durée de conservation des
aliments.
Il est conseillé d'indiquer la date de congélation sur chaque
emballage individuel pour permettre de contrôler la durée de
conservation.
Stockage des aliments congelés
Lors de la première mise en service ou après une période
d'inactivité, avant de placer des aliments dans le congélateur,
laisser l'appareil fonctionner pendant au moins 2 heures sur les
réglages les plus élevés.
S'assurer que les denrées alimentaires surgelées dans le
commerce ont été conservées de manière adéquate par le
détaillant,
S'assurer que les aliments surgelés sont transférés du magasin
au congélateur le plus rapidement possible.
Ne pas ouvrir la porte du congélateur fréquemment ou la
laisser
ouverte
nécessaire.
Une fois décongelés, les aliments se détériorent rapidement et
ne peuvent pas être recongelés,
Ne pas dépasser la durée de conservation indiquée par le
fabricant de l'aliment.
plus
longtemps
qu'il
n'est
absolument
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