Table des Matières
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FRUITS ET
LEGUMES
Retirez les feuilles, divisez-
Choux-fleurs
l'eau contenant un peu de
Haricots verts,
Lavez-les et coupez-les en
haricots à
écosser
Pois
Champignons et
Lavez-les et coupez-les en
asperges
Choux
Coupez en morceaux de 2
Aubergines
Nettoyez-le et nettoyez ses
Maïs
Nettoyez-les et coupez-les
Carottes
Piments
Epinards
Pommes et
poires
Abricots, pêches
Fraises -
framboises
Fruits cuits
Prunes, cerises,
cerises griottes
Préparation
les en parties et
conservez-les dans de
citron
tous petits morceaux
Écaillez et lavez-les
tous petits morceaux
Proprement
cm après le lavage
grains ou avec son épi
en morceaux
Pour enlever la tige,
divisez-la en deux et
séparez-en les graines
lavés
Découpez-les tout en
épluchant leurs peaux
Divisez-les en deux
parties égales et enlevez-
en les noyaux
Lavez et nettoyez-les
A l'intérieur d'une tasse
avec 10% de sucre
Lavez-les et enlevez-en
les tiges
Durée de
conservation (mois)
10-12
10-13
12
6-9
6-8
10-12
12
12
8-10
6-9
8-10
4-6
8-12
12
8-12
FR - 14 -
Durée de décongélation
à température ambiante
(heures)
Peut être utilisé sans
attendre son dégivrage
Peut être utilisé sans
attendre son dégivrage
Peut être utilisé sans
attendre son dégivrage
Peut être utilisé sans
attendre son dégivrage
2-A température ambiante
Peut être utilisé sans
attendre son dégivrage
Peut être utilisé sans
attendre son dégivrage
Peut être utilisé sans
attendre son dégivrage
Peut être utilisé sans
attendre son dégivrage
2-A température ambiante
5-Dans le réfrigérateur
4-Dans le réfrigérateur
2-A température ambiante
4-A température ambiante
5-7 – Dans la
température ambiante
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