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Tabla de almacenamiento de frigoríficos y congeladores
Mantener la frescura de los alimentos depende de la temperatura y la exposición a la
humedad. Dado que las fechas de los productos no son una guía para el uso seguro de un
producto, consulte este cuadro y siga estos consejos.
Productos lácteos
Producto
Leche
Manteca
Helado
Queso natural
Queso crema
Yogur
Carne
Producto
Asados, filetes, chuletas frescas
Carne picada fresca, carne para guisar
Tocino
Salchicha, carne cruda de cerdo,
ternera, pavo
Aves / Huevos
Producto
Aves de corral frescas
Ensalada de aves
Huevos frescos con cáscara
Pescados / Mariscos
Producto
Pescado fresco
Pescado cocinado
Ensalada de pescado
Pescado seco o en escabeche
Fruta
Producto
Manzanas
Melocotones
Piña
Otras frutas frescas
Vegetales
Producto
Espárragos
Brócoli, coles de Bruselas, guisantes,
champiñones
Repollo, coliflor, apio, pepinos, lechuga
Zanahorias, remolachas, rábanos
Refrigerador
1 semana
2 semanas
-
1 mes
2 semanas
1 mes
Refrigerador
3-4 días
1-2 días
7 días
1-2 días
Refrigerador
2 días
1 día
2-4 semanas
Refrigerador
1-2 días
3-4 días
1 día
3-4 semanas
Refrigerador
1 mes
2-3 semanas
1 semana
3-5 días
Refrigerador
2-3 días
3-5 días
1 semana
2 semanas
25
Congelador
1 mes
12 meses
2-3 semanas
4-6 meses
No recomendado
-
Congelador
2-3 meses
3-4 meses
1 mes
1-2 meses
Congelador
6-8 meses
-
No recomendado
Congelador
3-6 meses
1 mes
No recomendado
-
Congelador
-
-
-
9-12 meses
Congelador
-
-
-
-
V.1
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