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Préparer un menu
L'air chaud
:
permet de préparer un menu complet dans le
four. La chaleur du four est optimisée. L'air chaud ne permet
pas le transfert d'odeurs ou de saveurs.
Placez le récipient sur une grille.
Menu
Menu 1
Gigot d'agneau désossé,
roulé, 1,3 kg, à point
et pommes de terre au four
Tarte
Menu 2
Gigot d'agneau désossé,
roulé, 1,3 kg, à point*
Gratin de pommes de terre
* Suggestions : 20 minutes avant la fin du temps de cuisson, on peut ajouter des tomates autour du gigot d'agneau.
Plats préparés
Respectez les consignes du fabricant mentionnées sur
l'emballage.
Si les accessoires sont recouverts de papier sulfurisé, vérifiez
que celui-ci est adapté à des températures élevées. Adaptez la
taille du papier à la taille du plat à préparer.
Plat
Pizza, surgelée
Pizza à pâte fine
Pizza à pâte épaisse
Pizza - Pain
Minipizza
Pizza, congelée
Pizza (préchauffer)
Produits à base de pommes de terre, surgelés
Frites
Croquettes
Galettes de pommes de terre, pommes
de terre farcies
Produits de boulangerie, surgelés
Petits pains, baguettes
Bretzel (pâte à pain)
Produits de boulangerie, précuits
Petits pains, baguettes
Produits frits, surgelés
Bâtonnets de poisson
20
Récipients
Hauteur Température
Récipient ouvert
1
Moule à tarte en fer-
3
blanc, Ø 31 cm
Récipient ouvert
1
Récipient ouvert
3
Accessoires
Lèchefrite
Grille + lèchefrite
Lèchefrite
Grille + lèchefrite
Lèchefrite
Lèchefrite
Lèchefrite
Lèchefrite
Lèchefrite + plaque de cuisson
Lèchefrite
Lèchefrite
Lèchefrite
Lèchefrite
Lèchefrite
Grille + lèchefrite
Lèchefrite
Temps de
en ºC
cuisson
(minutes)
180
80
180
80
Le résultat obtenu dépend du type d'aliment. Il est possible qu'il
y ait des irrégularités et des différences de couleur dans les
produits crus.
Hauteur
Mode de
cuisson
2
%
3+1
:
2
%
3+1
:
3
%
3
%
1
%
3
%
3+1
:
3
%
3
%
3
%
3
%
2
%
3+1
:
2
%
Observations
Après 30 minutes de cuisson, on
peut mettre les pommes de terre
autour du gigot d'agneau et placer la
tarte dans le four.
Après 30 minutes de cuisson, on
peut mettre le gratin de pommes de
terre à l'intérieur du four. Si le gratin
est trop grillé, couvrez le récipient
pendant les 10 dernières minutes.
Température
Temps de cuis-
en ºC, niveau
son (minutes)
de gril
210-230
15-30
190-210
20-30
180-200
20-30
180-190
30-35
190-200
20-25
190-210
10-20
190-210
10-20
190-210
20-30
180-200
30-40
200-220
25-30
210-230
15-25
180-200
10-20
210-230
15-25
190-210
10-20
160-180
20-30
220-240
10-20
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